Erstatte græskar ?

Hej
Jeg har fået en herlig opskrift på rosenkålsuppe (Lene Hansson) - MEN der indgår græskar i den. Jeg kan ikke skaffe græskar p.t. - er der nogen forslag til hvad jeg erstatte den med ?
Tak

puret gulerod/melon

Hej
Tak for dit svar - jeg vil prøve gulerod i stedet.
havde ikke lige tænkt så langt, men tror det bliver godt.
TAK

Jeg handler hos årstiderne på internettet det er økologisk det hele , men de har de små græskar , jeg har lavet suppen og den er fabelagtig god..der er også gullerødder i, i forvejen ..
www.aarstiderne.dk
Det er lidt dyrt men det er gode varer .

måske