Lindetræet er i familie med okra

okra tilhører katostfamilien. Det gør baobabtræet også og i afrika spiser man bladene som grøntsag.
Katost i sig selv er en almindelig ukrudstplante, men faktisk også en lækker grøntsag der har en lækker ærtesmag og ligesom okra virker jævnende.
De store lindetræer der står her der og allevegne tilhører også katostfamilien og er dermed i familie med stokroser, bomuld, baobabtræer, okra, og katost. Men er de spiselige? Er bladene en lækker grøntsag?

er lækre til te m.m. og bruges i andre lande under navnet Tilia, det latinske navn for Lind.

Kan spises:
http://www.skovforeningen.dk/media/skoven-lige-nu-lind-jul_1.pdf
Jeg har aldrig smagt, men det skulle ikke undre om de er bitre ligesom meget andet grønt, også noget af det "officielle" salat som Rocula.
Jeg kunne nu godt tænke mig den snaps der er omtalt 🙂
Du skal nok snuppe bladene lidt hurtigt efter udspring da larver guffer løs af dem.

afklippet kommes i små plasticbakker og sælges til helsebevidste midaldrende koner som "blandet salat" som tror indeholder negative kalorier som neutraliserer den flødekage de åd da andre kvinder ikke så det.

burde kommunen uddele dem bøgeblade til alle over 100 kg.

Jeg ved det ikke. Men bladene skal høstes i juli
og derefter tørre en måned, såer de fantastiske at
ryge. Helst i lang pibe, liggende på divan.

lækker snack, men man skal nok helst tage blade fra træer der ikke står og gror tæt på en automobilbefærdet vejstrækning . . om 10.000 år når nogen beviser at de kan spises og også er sunde for især for nogle, kommer der nok til at blive plantet langt flere lindetræer ?