Svineben og skank

Hvad kan man bruge svineben og skank??

hvad kan man bruge svineben og skank til ??

... at veje dem?

lækkert. Se disse opskrifter. Specielt anbefales skankene braisseret i mørkt øl.😃

tænkte på om de kunne bruges til at koge suppe på til evt. oksekødssuppe??

efter en snart sagt hvolken som helst politiker i folketinget. der er selvfølglig flere der trænger mere end andre. og så er der nogle enkelte hvor det vil virke politisk ukorrekt at gøre det ialtfald vil du fremstå som mere racist end menings og debat skaber hvis du kyler gris efter en muslim. men ellers vil det være fremragende mener jeg.
(det er gnaveben)

at få oksekødssuppe ud af svinekød😉

Jeg kan kun anbefale at tilberede den tyske ret "Eisbein". Kødet er utrolig mørt og alt for god til suppe.
Her er en opskrift til Eisbein
http://tabernesopskrifter.blogspot.com/2010/10/eisbein-med-sauerkraut.html

koges med diverse suppeurter og løg et par timer. Tag den op og pluk eller skær kødet ud, skær det i tern og kom det i et fad. Derefter hældes sies suppen og hældes over, så det lige dækker. Stilles herefter i pres, til det er koldt - og stift. Wupti!!! - Så har du flæskesylte!
Husk godt rugbrød, sennep og rødbede. 🙂
Velbekomme [s]

Kan du stege i en gryde en times tid eller så; kom lidt grøntsager ved. Når kødet er mørt, jævner du skyen f. eks. med maizena og du har den skønneste brune sovs som tænkes kan. Lav en god kartoffelmos til.
Se, denne ret vil du kunne servere for din kæreste. Han vil knuselske dig for det!
😉😉