Tak for mad til Kvinde27

Så er der afviklet frokost.
Samos? – Dét blev ikke til noget. Ø-riget er smukt hvor det ligger, men først i dag opdagede jeg, at den opskrift manglede.
Nå, men jeg tænkte; skidt pyt. Jeg laver en bulgur med sorte oliven, peber friske koriander og spidskommen. Dertil mini-mini spyd med lam og rodfrugter (forvoksede tandstikkere)
Små hotttttt wings, krebsehaler med agurk og hårdkogt æg i både.
Bittesmå hjemmebagte ”lune jyder” som sandwich med røget laks, lufttørret skinke.
En brie, belgisk blå-skimmet med pærebåde og små grovkiks (ostemandens egen opskrift) var afslutningen, inden kaffen og de fyldte chokolader (meget mørkt)
I øvrigt så fik de, som velkomstsnack, noget helt uventet. Friske dadle, for dem fik jeg øje på hos grøntmanden til morgen – der du så svimmel!!? De smager godt!
- Så de damer har oplevet at få sherry her i huset. Det er vist aldrig set før, men Fad No. 6 var da lige fremme til dadlerne.
Alle elsker Tapas.
Tak til kvinde27 fra Mette, Jytte, Gry og Stine
samt Dulkis.
Er nogen forvirrede - forklaring her.
http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=3&conference=57&posting=1161173

Jeg er mere interesseret i hvor du fik fat i fad nr. 6??!! Løb som en tosse rundt i butikkerne i Århus inden jeg skulle til Sverige, pga en bestilling fra min søs. De havde den bare ingen steder! Jeg fik til sidst fat i den.......i havnesuper i Frederikshavn!! :o)
Men hvem ellers forhandler den?
Hilsen Kajsa

hedder grosisten ...., Taster Wine informere næmeste forhandler..... knus mancph

Mange tak. Så må jeg jo hellere ringe til dem. :o)
Så kan det være at jeg kan få fat i både min cider og min sherry til weekenden. :o) Så er den da reddet. :o)
Knus Kajsa

- langt til Soljo's pandekogte grisefedt i margarine med dampede kartofler, garneret med en salt mel-søbe - forgæves pyntet med lidt grønt fra haven....... måske en Skive-specialitet?

- og da min er købt i Randers er det svar nok mere relevant for dig.
- Den er iøvrigt en foræring og jeg må indrømme jeg gloede noget, da jeg pakkede den ud. Jeg tror ikke jeg har set sådan en de sidste 20 år - og ved gud heller ikke overvejet at købe den, men den var fortrindelig til de friske mandler. Anderledes.

- som jeg skrev i hans tråd; fuldstændig som min mormor lavede mad. Hendes mad var rigtig dejlig - vi er bare blevet så fedtforskrækkede.
- Hun boede i øvrig i Skive i en årrække <griner>
- Det er vel okay også at spise sådan, hvis det er engang imellem.

Jeg kan også godt lide den, selv om jeg ikke drikker ret meget sherry. :o)
Men den er meget speciell. Det er flasken også. :o)
Hilsen Kajsa

Valget faldt på tapas hehe ikke sandwich. Klogt valg :-) og dit valg af det små retter er så fristende uhmmm til at smage. ;-)
Knus