Baby småkager

Her er en nem og billig måde at lave børnevenlige småkager på. Her er hvad du skal bruge:
Mel (5 dl)
Smør (25 g)
Sukker (3 dl)
Mørk muscovadoråsukker (1/4 dl)
Vaniljesukker (3 tsk)
1 æg
Bagepulver (1 tsk)
Soyamælk (5 dl)
Majsstivelse (1 tsk)
Kanel (2 drys)
Rør alt sammen. Ælt dejen i mere mel indtil den ser fin ud. Den skal ikke hæve. Tag en kagerulle og rul dejen nogenlunde flad. Tryk små småkager ud med de former du har. Bag ved 205 grader.

lyder så godt mums ;//

hvad mener du? Er de nemme at lave for børn eller er de sunde for børn?

5 dl. soyamælk.....kan det passe?
det bliver jo nærmest en pandekagedejg, så der skal tilsættes/æltes temmelig meget mere mel i før den kan rulles ud.
Med 3 dl.soyamælk måtte jeg bruge næsten 5 dl. mel mere til dejgen.
Bortset fra det bagte jeg dem i ca. 12 til 15min.
Min søn har købt dem han har nu brugt en halv time på at ligge og gumle på en af dem med meget stor fornøjelse, og så krummer de ikke nær så meget som en alm. kiks.
Så mange tak for opskriften.
Mvh
Køkkenartisten