en der måske kan hjælpe mig??

Jeg har altid haft en drøm om at starte min egen cafe op, men hvilken uddannelse osv skal man ha for at kunne starte selv op??

man behøver vel ingen sådan lige - men penge har du brug for samt kendskab til gode steder, samt erfarring med papir-arbejde da der jo også er fødevarekontrol samt det med løn til personale og indkøb af råvare og så videre - MEN man skal jo starte et sted

Du skal have "CaféOpening" uddannelsen, som du kun kan få Niels Brok I København... 😉
Nej, helt ærlig, så findes der sgu ikke en iværksætter uddannelse i den forstand.. Enten er man iværksætter ellers også så er man ikke! Det kræver selvfølgelig en masse penge, at åbne en Café, og en MASSE arbejdstimer.
Men du kan kigge på amino.dk, som er en iværksætter side, hvor ALLE er skide søde til at komme med hjælp, gode råd og en masse konstruktiv feedback på ens idéer.
Hvordan i ALVERDEN er du kommet frem til man skal have en uddannelse for at åbne en virksomhed ?? Man kan sige, at i vise tilfælde er det godt med nogle kurser, så man er forberedt på de praktiske ting som moms og skat, lønafregninger osv osv.. Men en uddannelse kræver det ikke.

Det er altid en god ide hvis man vil starte selvstændigt, at få noget erfaring først, derfor ville det måske være en god ide at du prøvede at arbejde på en cafe for en anden et stykke tid, så du ved hvad det indebære + at du kan bruge den tid til at samle forskellige kontakter til leverandører etc.
Når man arbejder i fødevarebranchen skal man gennemgå et hygiejnekursus. Kursets længde variere efter hvor tit du skal stå i køkkenet mm. Jeg mener man kan tage det på hotel og restaurantskolen.

Jeg har lige 'sakset' noget her:
Grundlæggende skal alle virksomheder registreres hos Erhvervs- og Selskabsstyrelsen. Dog er det frivilligt, hvis din omsætning er under 50.000 kr. årligt. Når virksomheden er registreret, får du et CVR-nummer, som er virksomhedens identifikationsnummer. Det er CVR-nummeret, du skal bruge, når du for eksempel skal indberette virksomhedens moms og skat. Du kan registrere virksomheden via www.eogs.dk.
Næringsbrev og spiritusbevilling
Alle virksomheder, der sælger fødevarer for mere end 50.000 kr. om året, skal registreres i et særligt næringsregister. Fødevarer opfattes i denne sammenhæng som madvarer af enhver art, øl, vin, sodavand og andre fødevarer, uanset om de er i lukket emballage.
For selvstændige erhvervsvirksomheder, der serverer mad og drikkevarer, gælder restaurationsloven. Det kan for eksempel være restauranter, barer, diskoteker, pizzeriaer, grillbarer og pølsevogne.
Restaurationsloven fastlægger, hvilke krav der skal være opfyldt, når personer eller selskaber søger om næringsbrev og alkoholbevilling. Hvis du søger om alkoholbevilling, skal du opfylde nogle krav om alder og kunne fremlægge en plan for din virksomheds økonomi.
Det er politiet, som giver næringsbrev til virksomheder uden alkoholbevilling, hvorimod kommunalbestyrelsen giver alkoholbevilling. I København er det dog kommunen, der giver næringsbrev.
En restaurant skal søge spiritusbevilling, og køkkenet skal leve op til kravene fra sundhedsmyndighederne.
Moms og skat
Du skal aflevere regnskaber for din virksomhed til told- og skattemyndigheden, også kaldet SKAT.
Forsikringer til de ansatte
Har du ansatte i din virksomhed, skal du tegne en arbejdsskadeforsikring for dem.
😮😮 - Jae,- det er sgi noget lettere at bestille en kop kaffe end det er at måtte brygge den...... 😃

Men, RIGTIG meget held og lykke med dit spændende projekt!