fra SuberPest. Uden smør el. margarine. Og så lige en Budéjovíc 0.75cl til. Bøvs.
Vil du vide, hvad vi fik i går?
Hjemmelavet grøntsagssuppe baseret på
1.5 L vand
3 grøntsagsboullionterninger
4 store hakkede løg
5 hakkede gulerødder
3 hakkede porrer
½ broccholi
30g tørrede basillikum
3 teske sød chili
2 økologiske røde peber, skåret i strimler
efter kogning i 30 minutter tilsættes følgende:
300 g kogte vilde kartofler, skåret i tern a 2x2cm
Lad det hele stå og simre i et kvarters tid.
..det var MIG (manden i huset) der lavede det hele - og det smagte himmelsk. Vi skulle egentlig have haft øl til, men det glemte jeg. Den tog jeg så her til aften istedet.
tilføjet af Anonym
Vi fik...
Stegt flæsk m P-sovs...
Mums... 😃
tilføjet af tofly
vi har
ikke spist endnu, men om lidt står den på hjemmelavet rösti med stegt kalkunbacon, ristede tomater og guacamole
Er SUUULLLTENNNN
tilføjet af frum
vi har spist
tomatsuppe (hjemmelavet😉)med ostegratineret brød til MUMS🙂
tilføjet af tofly
HAHA
fik i så P.tærter til dessert ????
SORRYYYYYYY
tilføjet af anonym
Har lige rejst mig
Vi fik karbonade med gulerødder, blomkål og kartofler. Derefter rødgrød.
Vi delte også en flaske rødvin. 🙂
tilføjet af zorte.zorro
Lasagne....
...med særdeles velsmagende hjemmebagte miniflutes. Dertil en god flaske italiener vin. Var ikke alene i aften, så delte vinen.
Forresten....daaaamn jeg er mæt!!
ZZ
tilføjet af Anonymt..
Avokado m. rejer og creme fraiche
Fulgt af en bøf, rå-stegte kartofler og krydder bearnaise.
tilføjet af Toffy Fee
Rösti?
Hvad hulen er det?
Skal I så ha' gärmknödeln til dessert?
(Østrigsk dej med sveskegrød i midten, fik jeg på en skitur i St.Anton i '88)
tilføjet af anonym
dejlig
minestronesuppe med masser af hvidløg og sprøde bladselleristykker - dertil ostebrød - uhmm!
tilføjet af Køkkenartisten
Her fik vi
Chilli con Carne, den meget hotte version, med hvidløgsflutes til.🙂
Fik som vanligt spist lidt for meget..(men fik da lige samtidig luft i en tilstoppet næse😉...... chilli er godt..😃)
Køkkenartisten
tilføjet af zorte.zorro
Ulempen ved en ustoppet næse er...
...at chili con carne har en slem tendens til at udvikle gasser i tarmene. Senere vil du ønske dig at din næse stadig var stoppet ;-)
Ej, det er udelukkende misundelsen som taler gennem mit indlæg.
ZZ
tilføjet af Fia
Ingenting
Ingen aftensmad.
Spare på mad og strøm.
Mvh Fia
tilføjet af Rejehopsasa.
Det bliver lige om 3,2,1 meget snart
Hurtigt nemt, men rimelig lækkert. En XL rejecoktail med lune flutes.
tilføjet af Annonumsen
1 madfri dag om ugen?
Det overlever man vel nok 😉?
tilføjet af Le Chef
Hvidvinsdampede vildlaks
fra Alaska. Krydret med friske krydderurter og hvide danske kartofler til med en sovs af fiskeopkog. Hertil en Chianti Classico rødvin samt naanbrød.
tilføjet af tofly
rösti
er revet rå kartoffel stegt som en stor pandekage
Sveskegrød... nej tak.. behold du bare det ;o)
tilføjet af tofly
hovhov
ka jeg LIGE be om opskriften tak!
tilføjet af Toffy Fee
Tak - det er nu andet end sveskegrød
Tak for svar. Det oplevede jeg så på en langrendstur i Norge i '85. Der hed det bare LUMPAR. TV-kokken lærte seerne, hvordan man kunne bage dem direkte på kogekpladen!
Ang. sveskegrød - i sig selv smager jo himmelsk, om det så er morgen, middag eller aften.
Nej den her GÄRMKNÖDEL er med et stort lag HVID DEJ udenom og så en LILLE KERNE af svesker most sammen med honning/sukker/syltetøj til en slags "grød".
Men med 1 liters Bier vom Fass i en bierstube højt oppe i alperne, så gled den nu så fint ned, at jeg bestilte en til 😃
tilføjet af dulkis
puhhhh ha
- Kalder du det mad? Jeg kunne ikke få det ned, men det er måske fordi jeg HAR spist😃
- jeg fik en bagt kartoffel, bagte rodfrugter og lidt krydderurtefyldt mørbrad og et stort glas rødvin.
- Til dessert en kvart pærer med blåskimmelost og en brændt figne, der har trukket lidt cognac.
tilføjet af dulkis
Vand bønnerne ordentligt ud
- så er du udeovre det problem, men gør du det ikke, er det godt nok en pine.
- Hmmm det skal vi vist have en af dagen...det er længe siden. 😉
tilføjet af Enhedslisten
Oksetestikler med sirup
og dertil en sød tysk hvidvin.
Mums mums
tilføjet af Køkkenartisten
Intet problem her
Jeg bruger de der bønner i chilli fra dåse de er nemme i en god håndevending, især når der skal mad på bordet i en fart.
Men ellers er de hjemmeudblødte bønner bedre.
Køkkenartisten
tilføjet af Gullaschbaronen
vi har spist
dansk Gullasch med kartoffelmos....mums...det smagte godt😃
tilføjet af froeknen
frikadeller
1 kg hjemmelavede frikadeller🙂med aspargeskartofler og brun sovs.. Dejlig Fjættet :P
tilføjet af anonym
Jo,vi fik
skam en herlig pizza og et glas vand.
tilføjet af zorte.zorro
Are you guys for real?
Forsøger folk at overgå hinanden i den mad de er i stand til at lave her? Bevares, jeg kunne ikke drømme om at påstå at nogen strækker sandheden lidt. Det er dog ganske imponerende hvad folk præsterer i et køkken i dette selskab. Måske siger det mere om mig end det gør om jer.
Eller, har I ikke noget soveværelse siden I tilbringer al jeres tid i køkkenet? Hehehehe.
Jeg bøjer mig dybt i støvet for jeres evner ude det kulinariske.
ZZ
tilføjet af zorte.zorro
3stjernet restaurant?
Bor du på en tre stjernet restaurant? Hvad sker der for folk? Eller var du bare sjov? Mås man ikke, for nogle af os er lidt naive. Dog ikke SÅ naive.
🙂ZZ
tilføjet af NielsJørg
Er frikadunser imponerende?
Hvis frikadeller og anden forsimplet mad i samme kategori for dig er imponerende, ja så synes jeg sgu lidt synd om dig. Hvad pokker får du IKKE at spise... Varieret kost er supervigtigt og nemt at gå til.
tilføjet af NinaO
???
Hvad er "vilde kartofler" ?
Skal de fanges med lasso?
Flygter de, når man graver dem op?
Hopper de ud af gryden uden låg?
Har de "lagt" sig selv?
Eller vokser de bare på hemmelige steder?
V.h.
NinaO
tilføjet af KrusseDullen
eller
Eller måske man bliver vild af at spise dem??
(Og mulivis der også findes deres modsætning: Villige kartofler??)
tilføjet af NinaO
Hej igen Bimmer!
Velbekomme.
Som du så ofte har påpeget, er dit valg vanvittig hittepåsomt.
Jeg glæder mig altid over din varierede og sunde kostplan.
V.h.
NinaO
tilføjet af lattermilde
latterligt
indslag, total lige gyldigt. Der kan ikke ske meget i dit liv
tilføjet af anonym
I aften skal vi
have Enchilladas.Jeg er vild med enchilladas og glæder mig vildt......
tilføjet af anonym
Har vi en
to-sproget på debatten ?
tilføjet af bøøørge
der sker ikke meget
i danmark for tiden hvad?
tilføjet af SUPERBEAST
vi nåede lige at fange rotter
nok til aftensmaden, så vi går ikke sultne i seng.
i morgen skal vi have ragoue kogt på rottenyrer, hjerter, og andet godt.
pelsen skal lige pis garves i en måmedstid, så kan vi sy den sammen med vores muldvarpeskind, det kommer så sjældent frem, huuuuh.
i sidste uge så jeg en ældre herre der afleverede nogle døde katte i delikatessen, hvorefter han råbte til slagteren, jeg tror ikke, jeg kan skaffe mere frisk kød i denne uge.
køb aldrig hakket kød og fisk mere, rotter smager også udmærket hvis de har lagt i mælk natten over.
tilføjet af Fillur
Hvad Rager Det dig
Din psykomidde. Det var sku da noget mærkeligt
noget at gå op i. Skal du også vide hvornår
jeg går ud og skidder.
Fillur😃
tilføjet af pensionisten
en halv
dåse varmet hundemad og noget pulverkartoffelmos tilberedt med varmt vand direkte fra hanen.....Jahhh det knagme noget ved at være gammel i dette land.
tilføjet af madesen
Bøf gryde med sennep og chilli Sildemadder.
og et franskbrød til😉[l][l] i morgen Pølser i Island, med sild 🙂