SuperDebat.dk > Mad & Vin > Det internationale køkken
3tilføjet af gourmet søren
frølår er truet
Det ser ikke godt ud for os, der kan li' at spise frølår - fra politiken idag: http://politiken.dk/indland/article266692.ece
Ellers nogen der kender et sted i kbh, hvor man kan få frølår?
Man må jo hellere skynde sig...øv!
tilføjet af batmann
fredede
Der er jo en idé med at frede alle frøer og tudser i dk.
Forøvrigt kan jeg ikke lide frølår, men smag kan jo ikke diskuteres. :)
tilføjet af kokkehuer på stribe
Til batmann
Har du smagt frølår?
Vidste ikke de var fredede herhjemme? Har fået dem engang i en nu nedlagt restaurant, men det var import fra portugal tror jeg? Selve kødet er hvidt og minder i konstistens om kylling, men smager mere som kaninkød, hvilket også er svært at få herhjemme. Synd da det er dejligt.
Men du har ret - de gustibus non disputandum est - smag kan ikke diskuteres.
tilføjet af Doyle
Frølår her..
Hos den kinesiske købmand på Nørre Voldgade 54 kan man købe frølår 1 kg for 120,-
Men har i sidste måned set at de har problemer med fro gamle varer..
Så skal ikke kunne sige om det er en god eller dårlig butik.