Mangler en god ide.

Hej alle madglade derude!
Jeg mangler en ide til natmad/"skrub af mad". det skal spises ca. 17-17:30 efter kaffen og forinden har vi fået brunch.
Det skal ikke være supper. Og det skal gerne laves dagen i forvejen, da vi bliver 50 mennesker. Havde selv tænkt på sandwich med tunsalat, æggesalat og....???
Men er det lidt kedeligt eller hvad, De kan jo god smøres dagen før, det bliver de jo kun bedre af.
Håber en masser af gode ideer. Tak!
Mama Mia

1. Kyllingespyd.
2. Sandwich med salami, æggesalat, Kalkun, kylling, skinke/ost, etc etc
3. Oste, pølse bord buffet.
4. Pindemader med melon og lufttørret skinke eller lign.
Der er 1000 muligheder, og nej sandwich er da ikke kedeligt🙂Det jo ikke sådan at folk står og spiser en sandwich med skinke/ost og tænker : "Fuck hvor er det kedeligt det her! Jeg skulle have været i pølsevognen i stedet for" haha.. :)

Jeg oplevede i min tid som musiker, at nogle værter blot serverede røde pølser og brød, jeg må ærlig indrømme, at jeg undrede mig noget, men det kunne gæsterne forholde sig til, det var en bragende susces og jeg tog det op til min yngste knægt's konfirmation hvor gæsterne nærmest overfaldt gryden med varme pølser.
Pizza og andet moderne er folk slet ikke så glade ved, hvis der er ældre mennesker med vil du opleve, at de ældre ikke spiser den slags.

Hej Elway tak for dine forslag.
Kom også selv i tanke om den gode gamle klassisker kold kratoffelsalat med frikadeller, men ved bare ikke om jeg har mod på at lave 200-250 små frikaldeller.
Jeg skal sige dig at det er til min datters barnedåb, så jeg har nok at se til med sådan en størrelse!! Nægter at købe færdige frikadeller med okay at købe kratoffelsalaten færdiglavet..syne4s jeg..
Mon frikadellerne bliver lige så gode i ovnen, som hvis jeg stegnet dem på panden!?

Tak ernst kolding
Endnu en god ide, også fordi der kommer 7-8 børn til festen. De kan nok godt lide pølser...

ja det gør de bestemt. herhjemme laver vi alti frikadeller i ovnen. det er let det oser ikke og samtidig er de mere fedtfattige 😉 det er nu mest fordi det er lettere at lave dem i ovnen at vi gør det. har 4 børn så der skal en del til.
god fornøjelse og tillykke med den lille

Tak for alle svarene,, det ender nok med frikadeller og købe kratoffelsalat!
Jeg tror lige, at jeg vil høre om min mor og svigermoder vil give en hånd med mht. frikadellerne, det er rigtigt at de bliver fedtfattige når de laves i ovnen.. Mum.. Der er stadig også 10 kilo der mangler at blive smidt. Tak for hilsnen, der bliver en stor dag.. det er vores første.
Mama Mia

ider fra en hjemme-side af-.
Luksus natbuffet
1 slags sild, dyrlægens natmad, lune deller, spegeskinke
med kartoffelsalat og salat
pr. couvert kr. 60,-
3 saltsnitter og 1 ostesnitte
pr. couvert kr. 45,-
Røget kyllingesalat med dressing og flutes
pr. couvert kr. 35,-
Aspargessuppe med flutes
pr. couvert kr. 32,-
Klar suppe med boller
pr. couvert kr. 28,-
Pølsebrædt med 6 slags pølser, pænt pyntet, hertil
valnøddebrød og koldt smør
pr. couvert kr. 45,-
Tærter med mixed salat
broccoli, laksespinat, porre, eller tomat
Vælg 2 slags
pr. couvert kr. 45,-
Glaseret skinke med hjemmelavet kartoffelsalat,
grøn salat og hjemmelavet dressing
pr. couvert kr. 60,-
Biksemad med spejlæg eller bearnaisesauce,
rødbeder og rugbrød
pr. couvert kr. 35,-