Nicolas' superboller

8 dl. mel
2 dl. grahamsmel
1 tsk salt
1/2 tsk. kardemomme
2 dl. letmælk lunes
1 pkk. gær opløses i mælken
1 dl. kærnemælk
1/2 dl. veg. olie (raps)
3 spsk. honning
1 æg
Æltes godt og hæver 30 min.
Godt 15 boller formes og efterhæver i yderligere 30 min.
Pensles med æg og bages i 10-12 min ved 220 gr.
[f]