Denne opskrift er fin- det syntes mine venner også *S*
Hvis man vil være rigtig god ved sin mørbrad (og sig selv!) kan man tilberede den som koteletter i fad. Jeg ved opskriften varierer meget, men her er min udgave (passer til ca. 4 personer):
Ca. 8 skiver bacon steges på panden (man behøver hermed ikke bruge andet fedtstof)
Mørbraden skæres ligeledes i ca. 8 skiver, krydres med salt, peber og krydderier efter smag ("røde" krydderier som f.eks. paprika og/eller barbecue passer glimrende til) og brunes på panden
Det lægges så skiftevis bacon - mørbradskive - bacon i et ovnfast fad
Derefter svitses løg, så peberfrugter af valgfri farve og tomater i både. Det hele krydres og lægges over kødet i fadet og overhældes med ca. 1/4 piskefløde, som hjælper med til at lave en delikat sauce
Så skal det have 1/2 time i ovnen ved 200 grader og serveres til ris. -Pasta kunne også passe udmærket til, eller kartoffelmos, hvis man har de lyster...
Tip: For en lidt mere kaloriefattig ret kan man i stedet for at bruge piskefløde, lave sauce på panden med kaffefløde eller mælk, let jævnet med f.eks. maizena
tilføjet af Madmor
God hjemmeside
Prøv www.dk-kogebogen.dk - hér finder du alverdens opskrifter og gode råd.
God fornøjelse :o)
Madmor!!
tilføjet af bager5001
opskrifter
du kan også brøve at søge på bogguide.dk om kogebøger . men eleers kan jeg hjælpe dig hvis det er bageopskrifter du skal bruge du skal bare skrive en mail til mig og jeg sender noge bageopskrifter til dig . mvh bageren
tilføjet af heidigok
GOD TIL DIG
Prøv KanelKage Med Peanuts, eller Ovnkage med 2 lys, eller Er du allergiker-kagen!