Bagetid for rugbrød

I har en opskrift på rugbrød lavet af surdej, forfattet af Jacob Hasle.
Problemet er at han ikke oplyser bagetid.
Jeg håber at der er nogen som kan hjælpe.

rugbrød skal bages på 200gr. i almindelig ovn (180 gr. i varmluftovn) i ca. 1 1/2 time i midten af ovnen. Det er en god idé fugte brødet med en vandforstøver et par gange under bagningen. Vandforstøveren kan også bruges til almindeligt brød hvis man ønsker er god skårbe.
Venlig hilsen PFP.

Du kan også prøve denne opskrift på rugbrød: http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/43/

Jeg har bagt rugbrød, som fik 1 time ved 100 grader og derefter 1,5 time ved 200 grader.