Er kartofler sunde?

Hvis kartofler er sunde, så er det med glæde at jeg kan oplyse følgende: Kartoffelpriserne er i bund. Både avlere og detailhandel vånder sig.
Priserne på spisekartofler er i bund, både på grund af den almindelige priskonkurrence i detailhandlen, hvor kartofler er et af slagnumrene, og på grund af overproduktion blandt avlerne.
Hos de store fødevarekæder er prisen for en pose med fire kilo såkaldte standardkartofler faldet fra omkring 20 kroner i efteråret til typisk 12 kroner på grund af branchens skrappe konkurrence om kunderne, oplyser Coop Danmarks informationsdirektør, Jens Juul Nielsen.
For landmændenes vedkommende er den pris, de nu får på 55 øre per kilo, så lav, at produktionen ikke er rentabel, siger formanden for Dansk Kartoffelproducent-forening, Kristian Kristensen.
For avlerne skal prisen helt op på 80 øre per kilo, for at produktionen løber rundt økonomisk.
- Jeg spiser ikke kartofler, gør du?
*FedeBritt*/bhs

..vi spiser masser af kartofler... hasselbagte, overskårne, kogte, flødekartofler, bagte osv. osv. og vi gør det med stor fornøjelse.. for de smager godt, mætter godt, er gode i kosten.. og ikke mindst - vi vil IKKE på fastfood bølgen og blive overvægtige som "familien Danmark" ellers bliver i disse år.. ikke her! Næh - vi spier i stedet ordentlig mad!
Når så mange IKKE spier kartofler - er det vist et tegn på "dovenskab".. de er SÅ besværlige at tilberede... vorherre bevares siger jeg blot.. tilbered kartofler i stedet for at gå i supermarkedet efter fastfood - så har du sparet penge og tabt kilo (det har rigtig mange desværre brug for!)
God onsdag!
KH.

Vi køber alt vi kan få økologisk, om det er bedre end andet håber jeg. Det er i hvert fald dyrere.

så dem der tror de bliver sunde af at spise pasta blir snydt hehe når det er kunstigt fremstillet er der slet ikke de samme vitaminer og mineraler i indholdet.Jeg spiser kartofler,specielt chips smager godt men er jo knap så sundt ;-)

på¨disse breddegrader. De nye er selvfølgelig bedre end de gamle - alt taber jo ved at gemmes.
Vi spiser kartofler i rå mængder og i alle afskygninger og udgaver.

Jeg har ladet mig fortælle at netop kartofler kan du ikke skelne ernæringsmæssigt - altså økologiske eller ej.
Kartofler "sorterer" nemlig selv og kan faktisk uden at bliver skadelige vokse i atomaffald.
Jeg ved ikke om det er korrekt, men du kan jo f.eks ikke salte kartofler med pil under kogning, det kan kun lade sig gøre når pillet er taget af.
Vi har en kartoffelavler lige i nærheden og hans kartofler er af fin kvalitet og til 5kg for en ti´er lige nu. Så han får lidt mere end 80 øre pr. kg, men kartoflerne er jo stadig billige for mig.

...ikke hver dag, men to- tre gange om ugen gør jeg.
Jeg har godt bemærket at det er blevet en meget billig spise, - nu gøres der op med madpyramiden, og det vil igen blive in at spise dansk mad, og altså også kartofler....
Du laver vel brændevin af dem *LOL*
Skååål Rosalilje c",)