Vi skal holde fødselsdag og vil servere landgangsbåde, jeg vil selv bage men mangler en opskrift, er det nogen der har en god opskrift??
tilføjet af pildskadden
Landgangsbrød
Du kan bage lange flutes af
50 g gær
2,5 dl vand
1 tsk salt
2 spsk olie
Ca. 400 g hvedemel (eller en blanding af hvedemel og grahamsmel/fuldkornshvedemel)
ælte, hæve, forme til flutes, hæve igen, bage ca. 15 min ved 200 grader afhængig af hvor tykke dine flutes er
Men landgangsbrød af købe-flutes kan også være rigtig godt. Hvis det skal være billigt bruger jeg flutes til 3,95 fra Netto (ikke frost), hvis det skal være bedre laver jeg dem med økologiske ciabatta-flutes fra Kvicklys bageri.