Majspandekager med kødfyld
Du skal bruge følgende:
75 Gram Hvedemel
75 Gram Majsmel
3 Deciliter Mælk
3 Stk Æg
1/2 Teskeer Salt
35 Gram Margarine
2 Stk Løg (finthakket)
20 Gram Margarine
300 Gram Hakket Oksekød
1 Deciliter Tomatpure
1/2 Teskeer Chili eller cayennepeber
Peber
Selve pandekagerne:
Rør mel og mælk sammen. Rør salt og æg i. Smelt margarinen og rør det i dejen. Bag pandekager af dejen, de skal bages, så de er lyse på begge sider.
Nu fyldet:
Svits løgene i margarinen i en gryde. Smid oksekødet i og svits et par min. Tilsæt tomatpure og krydderier og lad det småkoge i 10 min. Smør et ovnfast fad. Fordel fyldet på pandekagerne, rul dem sammen og læg dem i fadet med sammenføjningen nedad. Smør dem lidt på oversiden. Bages i ovenen i 10-15 min. ved 225 grader.
*FB* - velbekomme
75 Gram Hvedemel
75 Gram Majsmel
3 Deciliter Mælk
3 Stk Æg
1/2 Teskeer Salt
35 Gram Margarine
2 Stk Løg (finthakket)
20 Gram Margarine
300 Gram Hakket Oksekød
1 Deciliter Tomatpure
1/2 Teskeer Chili eller cayennepeber
Peber
Selve pandekagerne:
Rør mel og mælk sammen. Rør salt og æg i. Smelt margarinen og rør det i dejen. Bag pandekager af dejen, de skal bages, så de er lyse på begge sider.
Nu fyldet:
Svits løgene i margarinen i en gryde. Smid oksekødet i og svits et par min. Tilsæt tomatpure og krydderier og lad det småkoge i 10 min. Smør et ovnfast fad. Fordel fyldet på pandekagerne, rul dem sammen og læg dem i fadet med sammenføjningen nedad. Smør dem lidt på oversiden. Bages i ovenen i 10-15 min. ved 225 grader.
*FB* - velbekomme