Vitamin B12 - kun fra kød

Vidste I vegetarer det ?
Ved mangel udvikles makrocytær anæmi og skader på nervesystemet.
Så husk lige vitaminpillen !!!! - OBS! hvor tror I vitaminpille producenten får B12 fra ?

Det er dog den værste gang gas du bilder dine artsfæller ind. ¨
Det er praktisk talt umuligt af få vitaminmangel på vores bredegrader.
I gamle dage fik man skørbug som handelsrejsende på skibe. Man manglede noget så normalt som c-vitamin.
Det griner vi af i dag.
Nej, du - vi får alt for meget af det hele.
Det halter måske lidt med jod og selen.
Jod kommmer myndighederne ned i vores køkkensalt,
selen må vi lege lidt med, i mine gode opskrifter.
Lad os gøre ord til handling, man tater tang ...
Ja, du hørte rigtigt .... ganske gedint havtang, og så...

Jeg glemte at sige hvad I skal bruge tang til.
Det skal i da lave forårsruller af.
En registreret SOL-bruger har for nyligt efterlyst opskriften på mini-forårsruller. Og det fik så Soulmate.
Når jeg får tid, vil jeg dele min videnskab med tilberedelsen af brunkål - en rigtig mandfolke-mad!.

får vitaminer nok. Du kan ikke udtale dig på hele befolkningens vegne.
Nogle sygdomme hænger direkte sammen med vitaminmangel, så at udtale at alle får vitaminer nok(eller for mange) gennem kosten, er direkte forkert.
Om man kan have gavn af ekstra tilskud af vitaminer/mineraler er en individuel sag, som man evt. kan snakke med sin læge om.
Men er man sund og rask og får en varieret kost, får man oftest dækket sit behov.

+

Til nogle madprodukter er der kunstigt tilsat B12 vitamin så det er ikke helt rigtig at det kun findes i kød. Det laves i øvrigt også af kroppen selv men ikke i store nok mængder til at man kan undgå B12 mangel. Når det er sagt er det altså yderst sjældent at man ser veganere med B12 mangel, men det er selvføgelig altid bedst at være opmærksom på det.

At du som moderator udtaler dig bedrevidende om noget du ikke har forstand på - især når det er noget, som kan påvirke folks helbred.
Vitamin B12 findes i: Lever, oksekød, svinekød, fisk, mælk og ost.
Læs selv og bliv klogere - du trænger til det:
http://www.netdoktor.dk/vitaminer/vitaminb12.htm

Det findes kun naturligt i animalske produkter.
Selvfølgelig kan det tilsættes, man udvinder det bare af animalske produkter, og tilsætter det til vitamin piller - det er endnu kun tilladt at vitamin berige meget få produkter i Danmark.
Nej det laves ikke af kroppen selv, men kroppen genbruger det i et vist omfang - Det brugte B12-vitamin, der udskilles via galden fra leveren, optages igen i tarmen og genbruges.
Desuden producerer colibakterierne der altid findes i tyktarmen, også B12-vitamin, der optages i kroppen.
Desuden kan kroppen lagre det i op til 5 år.
Man ser sjældent mangel sygdommen hos vegetarer, fordi nogen af dem spiser fisk, ost, drikker mælk, eller spiser deres vitaminpille.

Hej.
Du får også B12-vitamin, hvis du drikker aloe vera!

du spiser en vitamin pille.
Har ikke så meget forstand på det Aloha halløj, men er det ikke fremstillet af kaktus ??
Hvis det er, er B12 vitaminet tilsat, præcis som i vitaminpiller - vitamin piller er bare billigere.

Aloe Vera- planten indeholder flere vitaminer, hvoraf B12 er et af dem.
Aloen hører til liljefamilien og er således ikke en kaktus, selvom den kunne ligne.

Da jeg ikke rigtigt ved noget om Aloe Vera, kan jeg ikke udtale mig om det.
Men der er f.eks også B12 vitamin i fermenteret soya, men det kan kroppen ikke udnytte.
En ting er dog helt sikkert, hele klodens B12 vitamin behov vil aldrig kunne dækkes af Aloe Vera.

Det er så ikke korrekt, at du rejser den påstand, at B-12 kun har animalsk oprindelse. Du har ikke læst på lektien. B-12 kan findes i naturen bl.a. i tang. Desuden findes det også i begriget fødevare og som kosttilskud. Kosttilskuddene kan sagtens få kunstig skabte(uden dyreprodukter), dog er det også muligt at få dem via et kosttilskud, som er 100% plantebaseret.

Du skriver at vi bør overveje hvor B12-vitaminet kommer fra og som jeg forstår mener du ikke, at vi helt kan kalde os vegetarer. Du har muligvis misforstået begrebet vegetar, for en vegetar kan godt spise både æg og drikker mælk. Hvis man kun ønsker at spise ikke animalske produkter, er man så vidt jeg har læst, veganer.

hvad jeg har skrevet:
http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=3&conference=55&posting=98449

At du har læst på lektien - eller har du.
Fakta, er at vegetarer mangler B12 vitamin - læs selv:
http://www.natur-drogeriet.dk/frame.cfm/cms/id=3658/sprog=1/grp=3/menu=8/
Og prøv så lige at dokumentere dine påstande til en anden gang, det er sgu så nemt at kaste nogen påstande ud, som en smart sælger har bildt dig ind.

Kender I marmite? Det er engelsk (http://www.marmite.co.uk), og kan smøres på brød.
Det er vegetarisk og indeholder B-vitaminer, bl.a. B12.
Jeg ved ikke om man kan få noget lign. i Danmark? I Tyskland kan man få noget der hedder VitaR (eller så'n noget) i helsekostforretninger.
Det kan anbefales, hvis der er vegetarer, som er bange for at mangle B12-vitaminer.

Der er vist nogen der ikke læser hvad de svarer på! Ja man kan f.eks. spise sine vitaminpiller, men hvor tror i at det B12, der er tilsat vitaminpillerne kommer fra?
Og så vidt jeg kan se, blev der i det første indlæg ikke sagt at folk er hyklere fordi de vælger at være vegetarer, men fordi, de ved den nævnte fest, alligevel valgte at spise, ikke-vegetar maden, isteddet for det vegetar mad der var lavet specielt til dem!

"Det er praktisk talt umuligt af få vitaminmangel på vores bredegrader."
Det kommer jo helt an på, hvordan man definerer "mangel". Mangeltilstande, iflg. klassiske definitioner, er fx, som du selv nævner, skørbug mv., men inden det niveau, som selvfølgelig er ret alvorligt, er der mange andre stadier.
I dag arbejder man med ADT, som er en forældet betegnelse, og som for længst burde være erstattet af ODT - optimal daglig tilførsel.
Sådan som de fleste spiser i dag, inkl. vores diverse gener med fordøjelsesproblemer, inflammatoriske tilstande, allergier og intolerancer, autoimmune sygdomme, mangel på EFA's, stress, junk food, rygning mv. opstår der meget let "mangler". Disse kan kategoriseres som suboptimale ernæringstilstande, og man bør ikke forledes til at tro, at jod og selen er de eneste som volder problemer. Selen ER i øvrigt et problem, og bruges bl.a. i behandling af tungmetal-"forgiftninger" fra Hg mfl.
Tag blot Mg som eksempel. Indholdet i jorden er faldet drastisk, og måden hvorpå vi importerer mel har en del af sige om dette. Intracellulært skal der være ca. 2:1 af Ca:Mg, men vi indtageri dag langt højere mænder Ca end Mg.
Når man på anerkendte laboratorier som MetaMetrix sceener for stofskifteprodukter fra Citric Acid Cycle, ses det tydeligt, at der er mangler på både vitaminer og mineraler, ligeledes aminosyrer. Og de anbefalede doser, for at rette op på biokemiske "mangler", er ofte mange gange højere end de forældede ADT-værdier.

Hej
Vil blot lige henvise til www.netspiren.dk - de har i deres butik BønneSpiren som er "mor" til online-butikken NetSpiren Marmite og også Miso som jeg vil anbefale varmt.
På debatforaet der er på www.netspiren.dk kan du læse meget mere om B12.
Det er en kompleks problematik og mig bekendt er der ikke entydige udmeldinger fra alle veganske sider af mht. kilder til B12.
Jeg håber at de som har interesse vil følge op på emnet med en seriøs og konstruktiv tilgang. Alt andet er spild af tid.
Tak for gode input og også stof til eftertanke.
VH
Veganer

Jeg har netop været inde på den omtalte hjemmeside www.netspiren.dk
og jeg må nok sige at de har stort set hvad jeg skal bruge.Tak for rådet

som man kan få i helsekost indeholder så vidt jeg ved B12... så heldigvis ikke kun fra Kød.
hilsen
Katarin@

hej laver du

B12 er et vitamin som dannes i en sund slimhinde ved hjælp af intricit faktor.
Desuden kan B12 også fås gennem havalger og tang samt i visse økologiske grøntsager.
Faktist er det sådan at vegetarer ofte har en sund tarmslimhinde fordi de ikke overbelaster deres tarmsysten med dyrisk føde. Fakta er, at en god oksebøf er 7-12 dage om at findevej gennem tarmene fordi tarmen ikke er i stand til at fordøje de mængder kød som indtages, kødet rådner i tarmene. så overvej lige at være god ved tarmene og spis mere vegetarmad /eller bare mindre kød. fakta er at kroppen ikke vehøver mere en 70-75 g kød i døgnet.

B12 findes også i korn.

For at slå e ting fast, så nej, B12 findes IKKE i grøntsager og alt mulig andet grønt, jeg har haft b12 mangel og får nu indsprøjtninger med b12 en gang om måneden og det er skide vigtigt at sørge for at få b12.
Konsekvenserne af at jeg først gik til læge da jeg begyndte at få smerter og blive svimmel og træt er, at jeg nu måske må leve med en ballance der er helt uacceptabel, jeg er 24 år og kan ikke stå på 1 ben uden at vælte, jeg har smerter som følge af nerve betændelse som måske aldrig går væk igen. Det må jeg leve med fordi jeg ikke fik min b12 undersøgt i tide..
Det er et LIVSNØDVENDIGT vitamin som mange med mavelidelser eller vegetarer lider af uden at vide det før det er for sent..
For at få tjekket b12 er det ikke nok at få foretaget en alm sundhedsundersøgelse med blodprøve, der skal laves en blodprøve specifikt til undersøgelse af b12 mangel og det tager 14 dage at få svar.
Bare lige lidt fakta fra en der i hvert fald ved hva hun snakker om