Hej. Igen står jeg nu og skal servere pandekager med flødeis til familien, og det sædvanlige problem dukker op igen. Jeg skærer altid isen ud og lægger på et fad men det smelter alt for hurtigt og bliver altid noget værre plaskværk.. Er der nogen der har et godt råd til hvordan man kan arrangere det så det ikke smelter så hurtigt?
Jeg overvejer lidt at lægge en dyb skål med isterninger under fadet i aften, men er ikke sikkert det er nok.
Hvad gør I??
tilføjet af gyffe
Dejlig dessert.
Den med isterningerne er helt fin, men hvis du bruger et så kraftigt fad somm muligt, det holder bedst på kulden, og lægger det i fryseren en times tid inden du severer isen, holder den sig da noget længere. Stil så hele arrangementet på et par grydelapper, så kulden (og kondensvandet) ikke forsvinder ned i bordet. Husk lige en anelse vanilje i pandekagedejen. Hyldeblomstdrik eller en god kaffe til. Velbekomme.
tilføjet af mor til to
fryseelementer
Kunne man ikke sætte fadet på et par frosne fryseelementer af dem man bruger i frysetasker??
tilføjet af dulkis
Jeg fryser fadet
- som en anden foreslår.
tilføjet af Rosendal
Det lyder meget fornuftigt..
Jeg tror jeg smider fadet i fryseren inden.. Og så med et par fryseelementer nedenunder.. Det skulle nok kunne gøre det..
Tusind tak for de gode råd..