skal have gæster i morgen og vil som tilbehør gerne servere rødløgskompot, smørstegete aspargeskartofler, broccolisalat og evt. bønner, men hvad med kødet????
Lige umiddelbart ville jeg mene at en god gammeldags kalvesteg ville stå godt til det tilbehør ;-)
tilføjet af JensenDK
Din garniture råber...
...efter rødt oksekød - culottesteg eller helstegt oksefilet.
tilføjet af Amatøren
Jaaah, men
jeg er jo ikke meget for at sige dig imod, men det er så sjældent det er årstid til disse andelår og det er forrygende til det nævnte tilbehør http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=21;conference=245;posting=521547