Hvor meget vil du gi' for en kage?

Nogen gange folk tror at det koster ingenting at får lavet en kage, særlig når alt er lavet helt fra bund af. Ikke bare ganske almindelig chokolade kage, men fyldt med forskellige god smage og personlig præg pynter. Jeg har nemlig lavet forkellige kager og brugt 4-6 timer på eks. en kage til ca. 20 personer. Jeg er kun betalt på materialer uden arbejdsløn endda, da jeg har sat priserne tæt på som man kan kalde "rimelig pris" 🙂 de begynder allerede at brokke sig at den var for dyrt... ohda-da-da-da-da... 😃
Jeg ved slet ikke, hvad tænker de på!? [???]
Hvad med jer? Hvad er rimelig pris for jer?

Tjaeh, skal man købe alle ingredienserne incl. forskellig frugt, chokolade med et stort kakaoindhold og måske også rom eller sherry for at give et pift løber det jo op.

Lige præcis, med alle det sukker og fedt afgifter vi have nu der er ikke noget der hedder "billigt" lige fortiden. Ligemeget hvor meget jeg forklare jeg mig at det er ikke en flødeskum lagkage som man kan pleje købe på forskellige bageriet, de vil stadigvæk prut om prisen... OMG!

Lige præcis, med alle det sukker og fedt afgifter vi have nu der er ikke noget der hedder "billigt" lige fortiden. Ligemeget hvor meget jeg forklare jeg mig at det er ikke en flødeskum lagkage som man kan pleje købe på forskellige bageriet, de vil stadigvæk prut om prisen... OMG!

Må være vestjyder 😖

lad endelig folk købe tingene som skal bruges til kagen selv [l] tilbyd dig som blander/ bager kald dig hva du vil men sig endelig du skal jo kun ha hva der svarer til 100 orange i timen [l] [sun] [f] [ide] alle vil syntes det er billigt og du skal ikke lægge penge ud
at folk så køber for meget af alt og ikke ved hva de skal bruge det til er jo sagen uvedkommende du skal jo kun ha de der orange peng og om der er 100 eller kun 50 er total lige meget der er ingen der vil sige noget til det for du skal jo ikke op med penge til kagen som du så sammen med din surt LØN skal kræve for kagen bagefter det er den nemmeste måde for så bliver ingen sure på dig fordi kage er for dyr det er jo ikke dig de sælge varen som skal blandes sammen for at gi en kage
[l] [sun] [f] [ide]

Er ikke for meget.
Så kagen koster kr. 400.-

Det kommer meget an på kvalitet og råvare. Jeg gider eksempelvis ikke købe en otello lagkage hos føtex bageren, for de skal have mellem 55 og 65 for en lille lagkage med billige ingredienser, og når man kommer hjem og skal have den ud ad kassen, falder hele lortet fra hinanden.
Hvis det bliver lavet ordenligt vil jeg da også betale derefter.
Fedtafgiften blev sat ned igen, men ingen bagere har ændret priserne efter man satte den ned igen. De køre stadig samme priser som da fedtafgiften var sat i kraft.

hvad du har taget for en hjemmelavet kage til 20 personer❓
Skal lige siges at jeg ikke er en kageperson men hvis jeg skulle have KAGEN til en eller anden anledning så jeg nok mere på indhold end på prisen :-)

Nogen gange folk tror at det koster ingenting at får lavet en kage, særlig når alt er lavet helt fra bund af. Ikke bare ganske almindelig chokolade kage, men fyldt med forskellige god smage og personlig præg pynter. Jeg har nemlig lavet forkellige kager og brugt 4-6 timer på eks. en kage til ca. 20 personer. Jeg er kun betalt på materialer uden arbejdsløn endda, da jeg har sat priserne tæt på som man kan kalde "rimelig pris" 🙂 de begynder allerede at brokke sig at den var for dyrt... ohda-da-da-da-da... 😃
Jeg ved slet ikke, hvad tænker de på!? [???]
Hvad med jer? Hvad er rimelig pris for jer?

Havde engang en kolega der ville have en kage til 25personer for 200kr. Han kunne ikke forstå det var umuligt.
Jeg giver gerne 1000kr for en god kage til eks barnedåb. Jeg vil bare se en pris liste over hvad tingende koster og så naturlivis timeløn

Vi bager en hel del selv.
Det er vi nødt til når vi sejler og arbejder rundt om i verden.
Så vi bager også en hel del selv når vi er i Danmark.
Ikke fordi det er billigere, for det er det ikke. En rigtig god kage koster mere at lave selv end bageren måske tager for den, men det er heller ikke samme kage.
Det smager MEGET bedre og et lille franskbrød kan godt veje omkring 1 kg. men så er man også fyldt op efter en enkelt skive eller 2. Sådan et brød varer længe og holder sig meget længere frisk end dem fra supermarkedet, og så smager det af BRØD.
Så vi fortsætter med at bage selv, også på værkstedet. I dag skal vi have lækker varm hjemmelavet brunsviger til eftermiddagskaffen.
(det kan godt være bagerens er billigere, men den smager heller ikke af det samme)

Havde engang en kolega der ville have en kage til 25personer for 200kr. Han kunne ikke forstå det var umuligt.
Jeg giver gerne 1000kr for en god kage til eks barnedåb. Jeg vil bare se en pris liste over hvad tingende koster og så naturlivis timeløn

Køb 5 discountroulader og en halv liter fløde, pisk fløden og dæk rouladen, pynt evt med revet chokolade.
75 kr + en halv times arbejde.

Det er en svær sag det der.
Jeg er gammel bagersvend, der nu er gået på efterløn, og jeg har så genoptaget mit gamle fag, som jeg ellers ikke har haft noget med at gøre siden jeg blev udlært som en ung knægt på 18 år.
Og der er sket fantastisk meget inde for faget i alle disse år, men jeg laver det hele fra bunden som vi jo gjorde dengang, for dengang fandtes der ikke noget MIX til andet end vores Creme.
Når man så laver alt fra bunden, så går der virkelig meget tid med at lave brød og kager, så hvis man regner sin lille timeløn for det bliver det jo til, så kan det ikke svare sig, for folk kan ikke fatte at der går meget tid med at lave ditten og datten, så send de nærige venner hen til Bageren i stedet for, og bag så kun for og til dig selv, og måske for dem som godt vil betale for et godt brød.
Jeg går her og pusler med Rugbrød forskellige typer Franskbrød, boller, Wienerbrød,Butterdej,Chokolader i forskellige udgaver såsom marcipanbrød med diverse likør, flødeboller osv.
Held og lykke med det.

[quote="alexsmithnielsen" post=2684345]Havde engang en kolega der ville have en kage til 25personer for 200kr. Han kunne ikke forstå det var umuligt.
Jeg giver gerne 1000kr for en god kage til eks barnedåb. Jeg vil bare se en pris liste over hvad tingende koster og så naturlivis timeløn[/quote]
Køb 5 discountroulader og en halv liter fløde, pisk fløden og dæk rouladen, pynt evt med revet chokolade.
75 kr + en halv times arbejde.

Ikk lige min forstiling af lækker kage til stor familie fest

Hej Anonymk
Med hjemmelavet chokolade bund, lækkert hvidchokolade creme og hindbærcreme fyld, marcipan overtræk plus jeg har lavet noget roser, border mm. + 6 timers arbejd = 560 dkk 🙁 alene materialer og bagning jeg tro der er kun 100 dkk tilbage til migselv. 😖
Efter rigtig mange efterspørgsel om min kage fra bekendte og venner, vi fik en revisor til at registrer os, (jeg er sku' bang for at skat vil efter mig. 😃) Derfor jeg har også sat prisen til 40 dkk per person,og fik også lavet en hjemmeside. Udgifterne skal også betales.... Men når bekendter og venner der bestiller de vil alligevel kun betale omkring 25-30dkk per person.
Jeg brænder virkelig meget for lave sjove og anderledes kager end de traditionelle lagkager, og håber på at jeg vil tjene nok for at kan leje et lokale. Men den her er en rigtig dårligt forretning fandt jeg ud af, når allesammen " prutte om prisen..." 🙁

Hehehe... du har fuldstændig ret Jens 😉

lad endelig folk købe tingene som skal bruges til kagen selv [l] tilbyd dig som blander/ bager kald dig hva du vil men sig endelig du skal jo kun ha hva der svarer til 100 orange i timen [l] [sun] [f] [ide] alle vil syntes det er billigt og du skal ikke lægge penge ud
at folk så køber for meget af alt og ikke ved hva de skal bruge det til er jo sagen uvedkommende du skal jo kun ha de der orange peng og om der er 100 eller kun 50 er total lige meget der er ingen der vil sige noget til det for du skal jo ikke op med penge til kagen som du så sammen med din surt LØN skal kræve for kagen bagefter det er den nemmeste måde for så bliver ingen sure på dig fordi kage er for dyr det er jo ikke dig de sælge varen som skal blandes sammen for at gi en kage
[l] [sun] [f] [ide]

Det er måske en god ide [(:]

Havde engang en kolega der ville have en kage til 25personer for 200kr. Han kunne ikke forstå det var umuligt.
Jeg giver gerne 1000kr for en god kage til eks barnedåb. Jeg vil bare se en pris liste over hvad tingende koster og så naturlivis timeløn

Hvad!?
hvordan i alverden din kollege fik lavet kagen for 200?
wow, hvordan smagte det?... 🙂

Hehe sjovt spørgsmål, men ja hvad kosteer sådan kage hjemme-bagt ;)
Jeg vil ikke sige offentligt hvad der er i min yndlings-kage, men jeg har aldrig set en tom tallerken siden jeg begyndte at bage den.
Men hvis du sådan ca har 50 kr, så kan jeg godt "brygge en sammen" i løbet af et par timer, så der er til en hel eller ca 8-10 stykker.
Så resultatet er nok ca 3-5 kr pr stykke kage. Men så smager det også så folk ville stå i kø efter dem!
Min storebror havde et "lign flip" da han var de der 10-14 år - det var bare med kanelsnegle som hele byen kom efter, en anden fra min klasses bagte jordens bedste boller - så gode at dem fra klassen begyndte at tage penge med i skole - ikke for at købe is eller slik eller lign, men for at købe hans mors boller! Og ja de var sgu gode ;)

Tror du misforstår, han troede man kunne få en god kage for 200kr til 25personer. Dette er jo naturligvis ikke muligt.

[quote="alexsmithnielsen" post=2684345]Havde engang en kolega der ville have en kage til 25personer for 200kr. Han kunne ikke forstå det var umuligt.
Jeg giver gerne 1000kr for en god kage til eks barnedåb. Jeg vil bare se en pris liste over hvad tingende koster og så naturlivis timeløn[/quote]
Hvad!?
hvordan i alverden din kollege fik lavet kagen for 200?
wow, hvordan smagte det?... 🙂

Jeg tror faktisk godt jeg kunne lave kage til 25 personer for 200 kr, forudsat at der ikke er "ædehoveder" imellem som æder 6-8-stykker selv ;)
Men hvis det bare er et alm lille stykke "kaffe-og kagestykke - " så er jeg 99,99% sikker på at jeg kan holde den under 200 kr uden nogen går sultne i seng ;)
Bare en lille hovedregning får mig til 164 kr, resten må så være et hindbær på toppen eller lign... ;)