Kender I den opskrift

Den er lige som en "bedstefar med skæg"-kage, men der er en blanding af fløde og cremfriche/eller noget andet syrligt ovenpå og derpå frugt....
Jeg kunne godt tænke mig at lave den til mine gæster i morgen, men har ikke blandingen som skal ovenpå.
Kan nogen hjælpe mig??

cremfriche kender jeg slet ikke

Gik ind på Google og skrev "bedstefar med skæg" og så fik jeg 34 svar.
Bl.a. denne:http://ginnerskov.dk/bedstefar.php

bruger bare stiftpiskede æggehvider med lidt flormelis i, bages til den er sprød og lysebrun.
Held og lykke :O)

det er ikke selve kagen jeg mangler opskrift på, det er den blanding med fløde og det andet ovenpå jeg mangler. Derpå skal der frugt....

Har du jo da om ikke fået lidt gode råd.
Folk gør hvad de kan, det ses tydeligt.
Mv.Kagemanden

da så sandelig ret i....