Hej
Jeg vil gerne skære lidt ned på kulhydrater. Hvilke alternativer kan jeg så bruge i stedet for ris og pasta?
Gode forslag modtages med kyshånd.
Kærlig hilsen
Søster Æblekind
tilføjet af hansigne!!
evt. :-)
Du kan evt. bruge rodfrugter, som du kan tilberede ligesom kartofler i ovnen - skær dem i stykker, hæl en smule olivenolie på og ind i ovnen med dem. mmmh 😉 Jeg ved ikke om der er nær så mange kulhydrater i grove bulgur, men de skulle i hvert fald være sunde! held og lykke til dig [l]
tilføjet af anonym
En lille bemærkning
Hvis trådstarter tænker på glykæmisk index, er rodfrugter at sammenligne med kartofler. Ovnbagte kartofler og rodfrugter belaster det glykæmiske index mere end kogning. Så måske skal man også se på tilberedningen.
Hvad angår ris er parboiled ris bedre for blodsukkeret end almindelige ris. Hvis det er pasta skal det være fuldkornspasta.
tilføjet af kaloriebesat
tja..
Gulerødder ( helst rå) er rigtig gode, især hvis du vil tabe dig, for de indeholder kun 39 kalorier per gulerod og på grund af dens konsistens forbrænder du mere ind du indtager da guleroden er hård at bearbejde, ellers bare andre grøntsager og kartofler. Velbekomme🙂