Jeg køber en flaske rødvin en gang om ugen, men de sidste 4 gange, altså de sidste 4 uger, har jeg stødt på en dårlig rødvin. Med dårlig rødvin mener jeg, at vinen enten er for kraftig eller for tør.
Jeg leder altså efter en sød rødvin, der ikke er kraftig i smagen. Hvor kan jeg finde sådan en rødvin henne - helst ikke alt for dyr, max 120 kr. ?
tilføjet af xxxx.
Gör som
finner og russer
bland glykol i vinen
tilføjet af Annonym
Tjaeh..
Så vil jeg gå efter Rhone-vine hvis det skal være fransk, eller vin fra Chile eller Italien, det er vine der ikke vinder en skid hvis man gemmer dem i flere år så de skal drikkes unge.
Man kan vel ikke tale om sødme i rødvin, det kommer mere af hvis den har megen frugtsmag.
Prøv også at besøg en rigtig vinhandel, omend man har fundet et par favoritter i supermarkedet som man køber tit og ofte kan man få helt nye indtryk i en vinhandel.
tilføjet af Morgenfryd..
Her er til nærmere studie
http://www.vinlex.dk/Vinleksikon/Vin-Og-Mad.aspx
Det er da for ærgerligt at komme hjem med noget "dårligt" så mange gange. Jeg tror, det du efterspørger kan du finde i californiske og sydafrikanske vine til omkring 60-80 kr.
tilføjet af oversportsnørden
Smut i Fakta i denne tid
De har en udmærket Amarone på tilbud til 100 kr. Årgang 2008. Godtnok ikke en top-Valpolicella vin, men den overraskede mig alligevel positivt i går, da jeg vovede at servere den til 'kød og vin'-mandeaften, gik glimrende med en rødstegte tournados til 🙂