Noget vi ofte overser...
Som civilpersoner overser vi det...
Designerne overser det...
Indretningsarkitekterne overser det...
Hvor vil jeg hen?
Såmend bare henvise til seneste afsnit af HUSET, hvor det var køkkenernes tur.
Men hvem der så alt det alle andre overså, var ingen ringere end den professionelle kok, der lever af at stå i et køkken i 8 timer om dagen.
Nu kunne det i princippet have været et hvilket som helst køkken, end et af dem fra HUSET, for problematikken er den samme - oversete og pisse irriterende detaljer, man først opdager forsent.
Nåh, kokken konstaterede, at køleskabet var aldeles ufikst anbragt, langt væk fra hvor man skal bruge det under madlavningen. Men det gav motion, sagde han smilende.
Det keramiske komfur, der mere var design end funktionalitet, fik også en på skallen.
Emhætten, der ikke kunne trækkes ud, sagde kokken, ville man hurtigt ærgrer sig over, da røg og damp fes uden om og ud i rummet
Indbygningsovnen, der knap nok kunne rumme noget der var større end en familieflæskesteg, var han heller ikke stolt af.
Så han konkluderede at køkkenet var flot, indrømmet, men som arbejdsplads, nej tak, sagde han.
Designerne overser det...
Indretningsarkitekterne overser det...
Hvor vil jeg hen?
Såmend bare henvise til seneste afsnit af HUSET, hvor det var køkkenernes tur.
Men hvem der så alt det alle andre overså, var ingen ringere end den professionelle kok, der lever af at stå i et køkken i 8 timer om dagen.
Nu kunne det i princippet have været et hvilket som helst køkken, end et af dem fra HUSET, for problematikken er den samme - oversete og pisse irriterende detaljer, man først opdager forsent.
Nåh, kokken konstaterede, at køleskabet var aldeles ufikst anbragt, langt væk fra hvor man skal bruge det under madlavningen. Men det gav motion, sagde han smilende.
Det keramiske komfur, der mere var design end funktionalitet, fik også en på skallen.
Emhætten, der ikke kunne trækkes ud, sagde kokken, ville man hurtigt ærgrer sig over, da røg og damp fes uden om og ud i rummet
Indbygningsovnen, der knap nok kunne rumme noget der var større end en familieflæskesteg, var han heller ikke stolt af.
Så han konkluderede at køkkenet var flot, indrømmet, men som arbejdsplads, nej tak, sagde han.