Opskrift søges

Det drejer sig om en Indisk ret, jeg fik for mange år siden. Jeg er ikke sikker på navnet på retten er stavet korrekt, så derfor skriver jeg det som det lyder udtalt. Den skulle hedde; Bukådri...
Der er noget med revet kartoftler/gulerødder og en eller anden slags kød og krydderier der kommes i en æbleskivepande og vendes som æbleskiver.
Mvh Birgitte.