Creme, uden brug af køleskab.

Hej alle sammen.
Er der nogen der har en god ide på en (kage) crem,
som kan holde sig uden at være i køleskab. (1/2 - 1 dag)
Jeg skal lave en chokoladekage, skåret over og med creme i midten.
Jeg tænker, et alternativ til hindbær/flødecrem, alm. vaniliecreme osv.
På forhånd tak

et pulver med citronfromage, eller vaniliafromage, det kan sagtens holde sig, men du kan også lave en creme uden æggeblommer med noget der hedder piskeskum, men det er lidt snyd, og man kan godt smage at varen ikke er ægte.
bagerne bruger ikke piskefløde til deres flødekager, de bruger noget der hedder ermol, som bliver pisket op på samme måde som fløde, men der kan tilsættes vand.
du kan også bruge evt. jordbærgrød, som du også kan købe færdigt, men det er også lidt snyd.

kanon svar, har sat nogen tanker igang,
Det er til skolebørn, så det gør ikke noget at det er snyd. :)
Men, citronfromage kan det godt holde sig udenfor, når det er med vand ?