Herman

Er der nogen derude der kan hjælpe mig med en grundopskrift på en Herman (en venskabskage).
Jeg har søgt på de tidligere indlæg og på nettet i det hele taget, men den eneste jeg kan finde er ikke den jeg mangler.
Jeg håber der er nogen der har den liggende et eller andet sted derhjemme.
På forhånd tak. :-)

Gå ind på Google og skriv Herman venskabskage i søgefeltet og tag så bare sider på dansk, tryk enter efter du har afmærket danske sider.

Jeg kunne ikke dy mig.
Se her: www.dyrhoej.dk og tag kokkens hjørne og derefter kager, så..........

Tak for de svar jeg allerede har fået, men de giver jo ikke helt grundopskriften...
Men ved lidt udregninger har vi vist fundet ud af mængden af det man starter med, så må jeg vel bare prøve mig lidt frem og se om jeg får den rigtige konsistens...

Her har du oppskriften på Hermann, men den er fra Norge!
Hermann er et vennskapsbrød. Deigen er naturlig esende, og blir ferdig på 10 dager.
Deigen skal ikke stå i kjøleskapet, og aldri ha lokk på. Den vokser naturlig i åpen skål.
Dette er oppskriften jeg har fått.
Dag 1: I dag har du fått Hermann.
Dag 2 og 3: Rør i Hermann noen ganger pr dag.
Dag 4: Gi Hermann mat.
2 dl hvetemel
2,5 dl sukker
2,5 dl melk
Dag 5,6,7,8: Rør i Hermann noen ganger pr. dag.
Dag 9: Hermann er sulten. Gi ham den samme maten som dag nr. 4
Del så deigen i 4. Gi 3 deler til venner. Behold nr. 4 selv.
Dag 10: Gi Hermann
2,5 dl sukker
2 ts bakepulver
1,5 dl olje
3,5 dl mel
1 ts salt
100 gr rosiner
2 ts kanel
3 egg
100 gr nøtter eller mandler
Blandes godt, has i smurt form (langpanne)
Stekes ved 170 grader i ca 1-1 1/2 time.
Lykke til!!

hej
jeg kan opskriften:
2 dl. mel
2 dl. mælk
2½ dl. sukker
25 g. gær og det bandes
evt. spørgsmål på kara_dausel@yahoo.dk