kage uden mel og sukker

Hej er der nogen som kan hjælpe mig med en kage uden sukker og mel.
takker mange gange susser

Altså det er kun hvedmel min datter ikke kan tåle, er der ikke en kage opskrift uden hvedemel

Hej
Jeg har også en søn som ikke kan tåle hvedemel, og samtidig kan han heller ikke tåle mælk. Jeg har fundet mange opskrifter på astma og allergiforbundets hjemmeside.
Men en rigtig god opskrift på en chokolade kage kan du finde bag på posen af det mel som hedder Jyttemel, og det kan du få i de fleste Brugser og helsekostforretninger. Vi bager den også når vi skal have gæster, for der er ingen som kan smage forskel.
Rigtig god fornøjelse.
Et sidste fif, bliv ved med at søg på nettet, jeg har fundet mange rigtig gode opskrifter flere steder. Og desværre er man lidt overladt til sig selv i disse situationer.
Vædderen.

Jeg kan heller ikke tåle hvedemel, og du kan erstatte hvedemel med sigtet spelt. Den mest "sigtede" jeg kender køber jeg i Fdb´s butikker. Du kan også bruge den til at jævne med og alt hvad du ellers vil bruge hvedemel til.

Vil bare lige gøre opmærksom på at spelt også er en hvedeart og derfor også indeholder gluten, omend i mindre mængder.

spelt har højere indhold af gluten end hvedemel, omkring de 30 %, jeg har glutenintolerance, men tåler til min egen forbavselse spelt fint, men ingen af de mere normale danske kornsorter

Hej med dig!
Tja, en god gulerodskage burde vel ikke indeholde hvedemel så vidt jeg ved?
Den jeg nogle gange får, er altid mørk i krummen.
Prøv, at bruge rugmel eller andet mørkt mel det bliver smagen kun bedre af!
Mange venlige hilsner SusieFisken

Hej
Jeg har fundet en opskrift på chokolademuffins .
Kværn ½ pose mandler, 2 store håndfulde dadler,Pisk 4-5 æg med vaniliepulver (ikke vaniliesukker), og 3-4 spsk kakao.
bland det hele sammen med 2 spsk kokosolie og kom det i muffins forme.
Bag på 220 grader.
Mine børn er vilde med dem. God fornøjelse, hilsen Tobias' mor

Er det 250g eller hvor meget? ½ pose er jo et vidt begreb.😮