kikærtedimser ala moi

      Kikærtefrikadeller
Ing.
500 g. kikærter
1 bdt. persille
2 fed hvidløg
½ spsk. falafelkrydderi
1 tsk. citronsaft
200 g. hytteost
0,25 l. mælk
Ca.1 spsk. revet parmesan
Ca.½ dl. fetaost i mindre stykker
Ca.½ dl. oliven i mindre stykker
1 spsk. hvedemel
3 æg
Salt
*Kog kikærterne i letsaltet vand til de er møre-ca. 1½ time
*Blend hvidløg og persille
*Blend kikærterne med mælk og hytteost til en jævn masse
*Bland resten af ingredienserne i
*Læg i små "klatter" på en bageplade med bagepapir
*Bag ved 200 grader varm ovn i ca. 20 min.

Hvad er 'falafelkrydderi'?

et krydderi man bruger når man laver falafel.Jeg køber mit i den lokale bazar, men tror at alle indvandrebutikker har det.