Minestronesuppe - opskrift søges

Er der nogen som har en nem og god opskrift på
minestronesuppe.
Det må meget gerne være nogle nemme og let tilgængelige ingredienser der skal i

Den lækreste opskrift jeg kender er her.
50 g bacon
2 gullerødder
1 porre
1/4 selleri (150 g)
1 grøn peber
2 fed hvidløg
1 ds. flåede tomater
basilikum, timian, salt og peber
2 l. bouillion
100 g små pasta evt. skruer
300 g grønne bønner
1 squash
Bacon og grøntsagerne skæres i små terninger og svitses hvorefter bouillionen og de flåede tomater tilsættes og det koger ca. ½ time.
Bønner og pasta koges med de sidste 7 min.

dansk minestrone
vareforbrug til 4 personer.
1 1/4 l vand
100 g spaghettig
2 boulliongterninger
1 pk. dybfrosne ærter(115 g)
2 gulerødder
1 ds. flåede tomater (ca. 400g
salt, peber
1/2 tsk timian
1/2 tsk basilikum
2 spk. hakket persille

Hej!
Her er en opskrift på minestronesuppe, der er nem at lave og som børn også kan lide!
150 g bacon i små stykker - svitses
1 dl hakket løg
2 fed hvidløg
1 dl hakket persille
2 gulerødder i tern
2 spsk olie
5 dl vand
7 dl tomatjuice
2 spsk tomatpuré
2 bouillonterninger
Det koger med lidt salt, 1 tsk sukker og lidt nymalet peber.
Koger i 15 min
så kommes der pastasløjfer eller -stjerner i og koger med 7-10 min.