Smultringer

Er der nogen der har en god opskrift på smultringer, ikke den slags som bagerne kalder "norske smultringer", men en rigtig husmoderopskrift.

ikke, hvad du taler om ?????

Kender dem godt, de er lækre. En specialitet, der minder om vores juleklejner. Jeg havde ikke selv opskriften, men fandt denne på nettet.
3 æg
250 g sukker
5 dl syrnet fløde
1,5 dl mælk
4 tsk. hjortetakssalt
2 tsk. kardemomme
750 g mel
olie eller palmin til at koge kagerne i
Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen godt sammen. Lad den hvile i en halv time, og rul den derefter ud i cirka 1 cm's tykkelse. Stik smultringene ud, så de danner en cirkel med hul i midten, og kog kagerne lysebrune i varm olie eller palmin. Løft dem op af olien med en hulske, og lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Opbevar ringene i en kagedåse med tætsluttende låg.

Hej Mus47
Uhm, de lyder da lidt lækre <;o)
Kunne næsten lyde lidt som de der Dognouts man med stort held sommetider, kan købe nu i den kolde tid ved sådan en lille bod, der er stillet op uden for store varehuset <;o)
Køber jeg dem med hjem er de pist væk på kort tid
>>>>>>>>>>o<<<<<<<< >>>>>>>>>o<<<<<<<<<<<<<
Tak for opskrift, den er kopieret og skal prøves
<;o)
/Mummi

Det ser ud til at det er dem som jeg kender dem, så foreløbig, tak.