Jeg søger opskrifter på nem mad, som er hurtig at lave og samtidig forholdsvis sund og billig.
Selv vil jeg lægge ud med denne hurtige pastasovs:
Du skal bruge:
Bacon i tern
1 ds flåede tomater
1 stor dåse koncentreret tomatpure
1 - 2 fed hvidløg.
salt + peber
vand
bacon svitses. Herefter kommes tomatpure og koncentreret tomatpure i og derefter hvidløg. Smag til med salt og peber og kom vand i til sovsen har den konsistens, du ønsker. Sæt herefter pastaen over. Sovsen er færdig, når pastaen er færdig.
Meget nem og velsmagende, men kan nemt optimeres med følgende ingredienser alt efter tid og økonomi:
+ frisk basilikum
+ champignon (rist dem evt først)
+ hvidvin
+ svinemørbrad i tern
+ fløde
Hvad er din nemme ret?
tilføjet af Anonym
Kogte pølser
med sennep og ketchup, og et pølsebrød
Det er hurtigt, og er nærende
tilføjet af smmik33
Super nem/god Græsk kylling
Vi kalder den Græsk kylling
1 kylling
2-3 løg
2-4 fed hvidløg
2 hønse bullion
event. chilli
2 dåser hakkede/flåede tomater
Tag en kylling skær den i 6-8 stykker svits den i en gryde,kom så 2 dåser flåede tomater i og ca 2 kylling bullion terninger i svits 2-3 løg og kom i
pres 2-4 fed hvidløg, og hvis i gerne vil have lidt bid i den så drys lidt chilli i retten, lad den så simre i ca.1 time,smag til med salt og pebber, smager fantastiak med ris til.
Nem og god osse hvis i har gæster kan laves tideligt på dagen så skal du bare tænde for den en times tid før i skal spise. Prøv den:-))
tilføjet af chila
nemt mad
i stk. brød (m) ost[s]
tilføjet af la34sf
Solgryn.
Er godt for maven, og det tager ikke et min at at "tilberede" humor ?, du kan slå MIN KOGEBOG, op på google, der er utallige muligheder, for god sund og hurtig mad, man selvfølig også vende en konservesdåse på hovedet, og ned på panden, det tager ikke 5 min, ja det er da godt at bo her i DK, mange steder i verden, ved de hvad de skal have at spise, resten af livet, nemlig ris ris ris og atter ris, dem er der heldigvis ikke mange her i Danland, krise eller ikke krise, bon avez-vous le plat du jour.
tilføjet af Tinke,.
Denskal simre noget længere
Men det er vel en smagssag. Du kan bruge den samme kødsovs til en cottage-pie. Du koger bare kartofter i tern og laver til mos. De bliver rigtig godt med et par pastinakker eller persillerødder med i mosen. Lægger kødsovsen i et smurt ildfast fad og fordeler mosen jævnt henover. Stil i ovnen 30-40 min til mosen er gylden (meget lys gylden)
tilføjet af Tinke,.
Torskebøf med hollandaise
Til 2 personer
2 rødløg pilles og skives og steges i et spsk olie. Hæld 1/4 kop vand i panden, så løgene mørner uden at brune. Læg løgene på en tallerken
2 torskefillet delt i to, vendt i mel steges på panden 4-5 min på hver side
Nye kartofler i passende portion vaskes grundigt og koges med et par kviste løvstikke.
Lav hollandaisesauce efter anvisning på pakke.
Anret tallerken med 1 stk torskebøf med løg kartofler og sauce og drys finthakket bredbladet persille over.
tilføjet af Tinke,.
Ovnbagte squash
4 personer
Flæk på langs og udhul 1 squash pr person
Fyld din kødsovs i og drys med reven ost (brug en rest fra køleskabet)
Stil i ovnen i 20 min.
Servers med italiensk tomatsalat:
4 tomater del i kvarte,2 spsk syltede hvidløg, 10-12 sorte oliven med sten. Hæld olie fra de syltede hvidløg, ½ spsk hvidvinseddike. 2 tsk citronsaft og en spsk frisk basillikum fint hakket over.
Evt ciabattabrød og lidt olivenolie på bordet til at dyppe brødt i. Kraftig italiensk rødvin i smukke glas kan hæve retten 🙂
tilføjet af Anonym
Efter min mening, en af verdens nemmeste retter...
Kog pasta efter anvisningen. Alle varianter kan bruges. Dræn den færdigkogte pasta, lad en sjat vand blive tilbage. Tilsæt 2 spsk smør eller kærgården og snust chili (sambal oelek) efter smag. Vend rundt i det hele og server rygende varm. Pynt med lidt grønt eller friskrevet parmesan, hvis det skal være rigtig fancy.