Casper Gambini, Herning

Nøj, hvis man skal have lækker mad og godt betjening, så skal man køre på Gammel Landevej i Herning.. Her ligger byens spritnye restaurant Casper Gambini..
2 retter kr. 159 (129 hvis man vælger pasta eller pizza..) og det sødeste personale..
Man bliver budt velkommen og får med det samme en flaske dejligt koldt vand og et menukort..
Maden ankommer, pyntet, frisklavet og så lækkert at man efter forretten kun kan vente med længsel efter hovedretten.. Som så ankommer i al sin pragt, med et smil og en opfølgning efter et par minutter om alt er som det skal være...
Jo, man kan jo kun nikke og svare ja, for det ER det..
Himmelske kødretter, pizzaer og priser alle kan følge med til...
Og i sommervarmen sidder man udenfor og føler sig henstillet til de sydlige himmelstrøg..
Jo, man kan også få oplevelser udenfor gågaden [f]

Men vi havde for nylig en utrolig ubehagelig oplevelse der. Læs selv.
En modbydelig oplevelse.
En fredag hver måned afholdes der i Sct. Johannes kirken en lille musikandagt til at starte en dejlig week-end på. Det var i fredags som sædvanlig en god oplevelse med noget åndeligt føde. Men kroppen kræver jo også af og til lidt fysik føde, så derfor har vi - min ven og jeg - gjort det det til en dejlig vane, at vi efter musikandagten indtager en luksusmiddag på en ret nærliggende og fornylig åbnet vidunderlig spiserestaurant, der hedder "Casper Gambini".
Vi fik en dejlig velkomstdrink og afgav derefter vores bestilling. Vi startede klokken 18,00, men vi fik først vores dessert serveret klokken ca. 22.00!!!
Hvorfor nu det?
Jo, lige midt i vores forret kom der en meget militaristisk udseende damemenneske ind i restauranten iført en uniformslignende grim kjole, og hun råbte så nærmest af sine lunger fulde kraft: "Jeg kommer fra skattevæsenet, og jeg vil gerne tale med chefen!"
Hun havde et skilt dinglende fra sin kjole, for at man ikke skulle være i tvivl om, hvor hun kom fra. Hun lignede et af disse små modbydelige magtmennesker, der tror, de er noget, fordi de har et eller andet skilt på.
Det havde vel været muligt, at hun kunne have optrådt lidt mere diskret. Det var vel ikke nødvendigt, at hele restauranten skulle høre hende uartikulerede udråb.
Men sådan er disse små magtmennesker åbenbart. Måske er det oven i købet noget, de lærer.
Hun forstyrrede i den grad en ærlig restauratør i sit arbejde på en sådan måde, at serveringen nærmest gik i stå. Men det var hun da bedøvende ligeglad med. Og da der oven i købet var sygdom blandt personalet, fik restauratøren en af sine bekendte til at komme for at hjælpe med serveringen. Damen gik så straks i flæsket på hende for at høre, hvad hun tjente ved det. Osv. Osv. Hun svarede helt ærligt, at det var første gang hun var her, og at hun absolut ikke skulle have noget som helst for det. Det var bare en vennetjeneste. Så fik hun at vide, at hun ikke måtte arbejde gratis, og at hun godt kunne forsvinde.
Hvornår er det blevet forbudt i dagens Danmark at hjælpe hinanden?
Vi sad jo der, alle nærmest målløse over denne kvindes taktløshed. Hele restauranten fik indblik i denne razzia. Kunne der monstro ikke have været udvist lidt større diskretion?
Men restauratørens bekendt var ikke lige sådan at få jaget ud. Hun blev på sin post og HURRA for det.
Lidt efter kom der så en meget vigtig udseende herre med en absolut helt uundværlig bærbar computer, og så gik de ellers i gang med at revidere restaurantens regnskab. Vi kunne som gæster i restauranten nærmest følge med i det hele.
Vi spurgte så lidt medlidende til, hvad det hele egentlig drejede sig om. Jo, det viste sig, at var en mangel på 20,00 kroner i kassen. 20 kroner mine herrer og damer.
Der sad så to - sikkert meget højt betalte mennesker i sen en aftentime til sikkert også en skyhøj timebetaling for at finde 20 kr. Vi tilbød oven i købet at betale de manglende 20 kr., men sådan kunne det så sandelig ikke ordnes.
Jo, da følte vi virkelig, at vi som skatteborgere fik noget for vore skattekroner. Da vi gik, var de 20 kroner stadigvæk ikke fundet. Lad os nu antage, at disse to mennesker får noget i retning af 500 kroner i timen. Så har de tilsammen siddet der og brugt omkring 4000 af vores skattekroner for at finde en 20'er. Ja, men er der da ikke forunderlig?
Og det er ikke blot forunderligt, men de udviste tilligemed en meget modbydelig fremgangsmåde og en utrolig modbydelig fremtoning.
Man skulle ikke tro, at man levede i Danmark. Det mindede nærmest om en større razzia i en politistat.
Det gjorde i hvert tilfælde os som skatteborgere meget harme.
Kender disse små magtmennesker da ikke bare en lille smule til begreberne diskretion og fingerspidsfornemmelse.
Åbenbart ikke.
Venlig hilsen
Jørgen Jørgensen
Toftager 6
Tjørring
7400 Herning.
Det er et læserbrev, der har været i Herning Folkeblad.
Jeg synes, det er skammeligt, at en ung initiativrig ung mand, der starter en luksusrestaurant på Gammel Landevej - et sted man ikke lige forventer en flot og lækker spiserestaurant, skal behandles på denne uforskammede måde.
OK, "Hunulven Ilse" var da i sin gode ret til at komme, mennnnnnnnnnnnn hun kunne jo se, at hun kom til meget stor ulejlighed. Hvorfor undskyldte hun ikke i stedet for og sagde: "Jeg kommer en anden dag - Undskyld forstyrrelsen!"
Men det gjorde hun altså ikke.
Men støt op omkring "Casper Gambini". Det er er skønt spisested, hvor alle kan være med.

Hej Jørgen,
fik du noget respons på det læserbrev?
Det stank da langt væk af både racisme og magtmisbrug...
Men du har ret, lad os støtte ham og blive ved med at spise der. For det er prima mad!!

Jeg fik kun mundtlige positive tilkendegivelser.
Men Hassan - indehaveren af restauranten - blev meget glad for læserbrevet og gav os næsten gratis mad, da vi kort tid derefter kom igen.
Vi er blevet meget glade for restauranten og dens gode mad, og vi kommer meget tit. Og inviterer også gæster med, når jeg ikke lige er i "røre i gryder humør"!
Vi havde bl.a.inviteret nogle københavnere med, og de spurgte så om, hvor meget det hele havde kostet.
Og da de så fik prisen, sagde de: "Det er da løgn"! "Så billigt og så godt kan man ikke spise ét eneste sted i København"!
Men det kan man altså i Herning på Gl. Landevej hos Hassan i Casper Gambini.

Som tidligere Herningensere - som nu sidder i Aalborg¨. I Aalborg er der mange gode og hyggelige spisteder og har aldrig oplevet at "hunulven Ïlse kom skrigende ind" og viste en sådan adfærd ogver for ejer og personale (godt at vennetjenesten ikke var sådan at jage ud). Derfor er vi også chockeret over at læse denne historie som Jørgen beretter - at bruge en masse kostbar tid for at finde kr. 20,00 - her burde Emma Gad's takt og tone komme ind