Hej med jer
Jeg sidder her og mangler et sted, helt i stor-københavn, hvor jeg kan købe malteddike. Er der nogle af jer der kender et sådan sted?
Tak
jensentaster
tilføjet af anonym
Prøv
Jeg er næsten sikker på, at Føtex eller Bilka fører malteddike.
tilføjet af JensenDK
Med et par...
...klik på en søgerobot er det ikke svært at finde frem til en importør- og forhandlerliste over alle mulige slags eddiker - undtagen malteddike.
Der er også henvisninger til et hav af opskrifter hvor malteddike indgår som vigtig ingrediens, så helt umuligt burde det ikke være at finde frem til.
Der er også henvisninger til rasende spændende artikler af mad-oraklerne Claus Meyer og Camilla Plum, som lovpriser eddikernes store betydning for madoplevelsen, herunder også malteddike. Så de har det.
Camilla Plum fremstiller selv en del eddiker på sin gård i Helsinge - http://www.fuglebjerggaard.dk - men hun køber også en del i helsekostforretninger. På hendes www-adresse er der opfordring til at ringe eller skrive med spørgsmål. Tlf.nr. og mail-adressen findes på siden.
Claus Meyer har jo et madhus på Nørrebrogade i København plus en fancy restaurant med usædvanlig mad til usædvanligt høje priser på Christianshavn.
De bruger også malteddike og kan kontaktes via http://www.meyersmad.dk/meyers.asp?PageID=3759
eller http://www.noma.dk/
Spørg disse steder og du får måske svar.
Man kan købe malteeddike hos Abigails- som sælger engelske varer. Butikken ligger lige ved siden af kultorvet i kbh k på pederhvidfeltsstræde. Ellers kan du købe det via deres website www.abigail.dk. den her firma er meget mere pålidelig end food from home ;)
tilføjet af peewee
malt eddike
Den engelske butik i Peter Hvidtfeldtsgade sælger Sarsons malt vinegar