Til brug for marshamallow fondant skal jeg bruge skumfiduser, men jeg foretrækker skumfiduser UDEN animalsk gelatine. Mit spørgsmål er; findes der i Danmark skumfiduser UDEn animalsk gelatine?
Mit andet spørgsmål er: kan man bruge helt rå alm. marzipan som kage overtræk? altså i stedet for marshmallow fondant?
det er meget vigtigt for mig så jeg håber en af jer svarer!
tilføjet af Rebeccakbf
MMF
Jeg tror man kan købe disse marshmallows i helsebiksen.... Uden animalsk gelantine altså :-)
Du kan også sagtens bruge alm. rå marcipan som overtræk....
tilføjet af Eniro
tak
tak for svaret. Jeg vidste bare ikke om rå marzipan ville være for sød i det.. også er det jo også dyrere:) har du nogen idé om hvilke helsebutikker i kbh der har MMF?
tilføjet af Rebeccakbf
Desværre
Nej, jeg ved det faktisk ikke... Jeg bor i provinsen, men har indtil videre set det i to helsebutikker... Som ligger i provinsen, så mon ikke de har det i næsten de fleste eller har mulighed for at bestille hjem?
Har du prøvet på helsehelse.dk?
tilføjet af den besvarende
ja det kan man
ja marcipan er fint nok man kan faktisk købe marcipanlåg for 44 kr i eks super besdt