rugbrødsdessert

Min farmor lavede til jul en dessert med revet rugbrød og flødeskum.
Jeg husker det som at det blev blandet sammen, sammen med lidt chokolade. Det var en meget bastant dessert, som man ikke kunne spise for meget af.
Nogen der kan hjælpe med en opskrift? :o)

Jeg er lidt usikker på om det er det rigtige men jeg kan huske vi fik en rugbrøds lagkage?
hvis det er den for der er også revet rugbrød chokolade og flødeskum til der er en opskrift i linket herunder
http://www.lisoe.dk/Lagkager/rugbroedslagkage.htm
god appetit ;o)

Kan det være det? Jeg har søgt på google.dk og bl.a. fundet denne:
Ingredienser
8 skiver tørt hvedebrød (evt. sødt brød)
2 æg
1 dl mælk
2 dl sukker
1 spsk. kanel
½ spsk. stødt ingefær
smør til stegning


Fremgangsmåde
Pisk æg og mælk sammen. Bland sukkeret med kanel og ingefær. Vend brødskiverne i æggeblandingen og lad dem ligge i et par minutter, til de er godt bløde.
Steg ridderne på begge sider i lidt smør. Tag dem af panden og vend dem i sukkerblandingen.
Serveres med is eller flødeskum.

Der er flere variationer af Arme Riddere.
Jeg kan huske min mor på 83 år har talt om arme riddere, men jeg har aldrig selv fået dem, husker blot at der var noget med rugbrød.

Jeg tror det muligvis kan være Bondepige med slør. En typisk dansk dessert. Du kan finde opskriften på www.dk-kogebogen.dk

Jeg fik den meget som barn ved mine bedsteforældre i det sønderjyske.
Et halvt rugbrød u/kerner
Reven chokolade
Flødeskum.
Du samler kagen som en ganske alm. æblekage.
1 lag rugbrød
1 lag chokolade
1 lag flødeskum
o.s.v.
til sidst flødesum på toppen som på en æblekage