Tips til nogle af de gode og dårlige Italiano restauranter
Der er mange jeg ikke har prøvet, som sikkert er glimrende. Jeg bedømmer kun dem jeg selv har været på)
Jeg bedømmer ud fra råvarekvalitet, Retternes autensitet og tilberedning.
Top:
- Fabio, Falkoneer alle (Nyt sted med masser af parmiggiano i pastaretterne)
- Rugantino, Søborg (Plejer at have klasse, har dog fået en kedelig lasagne)
- Era Ora, Christianshavn (klart nr. 1 med michelin stjerne)
- Il Grappulu Blu, Vester Farigmagsgade (Også meget fin)
- Casa D'antino, Dr. Tværgade (Anbefales til vinelskere, Fin enkel mad)
- Famo, Saxogade, (vist nok ingen a la carte, kun menu)
- L'altro, Christianshavn (Samme ejer som Era Ora, men noget billigere)
Plus et par stykker i indre by jeg ikke kan huske navnene på,
Er alle gode med autensitet.
Acceptabelt:
- La Vecchia Signora, Grønnegade og Tivoli (Meget små pastaretter, dyr i forhold til hvad man får, men fremragende pizzaer der også koster derefter)
- Nino Franco, Blegdamsvej (Ok billigt men heller ikke mere. Kn svinge)
- La Buca, Godthåbsvej (Kender mange der synes den god, Har selv fået noget på det jævne)
- Lo Stivale, (dyrt men ok)
Hold dig fra
- Italiano, Fiolstræde (Dårlig mad, selvom stedet er hyggeligt nok.)
- Vesuvio, Rådhuspladsen (Kedelig mad)
- Rimini, Amagerbrogade (Katastrofe, plasticmad)
- Quattro Fontaine, Guldbergsgade (Lidt for let og rutinepræget mad)
- Romana, Borgergade (Frygtelige pastaretter. De udkoger pastaen. Hovedretter acceptable men har intet med italiensk mad at gøre)
- D'angelo, St. Kongensgade (kedeligt)
- Da Claudio, Godthåbsvej (Dårlig mad kvalitet, men glimrende brød)
- Al Mercante, Bredgade (Ikke interessant, men hyggelig atmosfære)
Jeg bedømmer ud fra råvarekvalitet, Retternes autensitet og tilberedning.
Top:
- Fabio, Falkoneer alle (Nyt sted med masser af parmiggiano i pastaretterne)
- Rugantino, Søborg (Plejer at have klasse, har dog fået en kedelig lasagne)
- Era Ora, Christianshavn (klart nr. 1 med michelin stjerne)
- Il Grappulu Blu, Vester Farigmagsgade (Også meget fin)
- Casa D'antino, Dr. Tværgade (Anbefales til vinelskere, Fin enkel mad)
- Famo, Saxogade, (vist nok ingen a la carte, kun menu)
- L'altro, Christianshavn (Samme ejer som Era Ora, men noget billigere)
Plus et par stykker i indre by jeg ikke kan huske navnene på,
Er alle gode med autensitet.
Acceptabelt:
- La Vecchia Signora, Grønnegade og Tivoli (Meget små pastaretter, dyr i forhold til hvad man får, men fremragende pizzaer der også koster derefter)
- Nino Franco, Blegdamsvej (Ok billigt men heller ikke mere. Kn svinge)
- La Buca, Godthåbsvej (Kender mange der synes den god, Har selv fået noget på det jævne)
- Lo Stivale, (dyrt men ok)
Hold dig fra
- Italiano, Fiolstræde (Dårlig mad, selvom stedet er hyggeligt nok.)
- Vesuvio, Rådhuspladsen (Kedelig mad)
- Rimini, Amagerbrogade (Katastrofe, plasticmad)
- Quattro Fontaine, Guldbergsgade (Lidt for let og rutinepræget mad)
- Romana, Borgergade (Frygtelige pastaretter. De udkoger pastaen. Hovedretter acceptable men har intet med italiensk mad at gøre)
- D'angelo, St. Kongensgade (kedeligt)
- Da Claudio, Godthåbsvej (Dårlig mad kvalitet, men glimrende brød)
- Al Mercante, Bredgade (Ikke interessant, men hyggelig atmosfære)