Tærter
Hejzza..!
Mangler lige opskrifter på tærter eller andre gode og nemme middagsretter(aftensmad).
Mangler lige opskrifter på tærter eller andre gode og nemme middagsretter(aftensmad).
maizena
styrer for vildt.
Kære baronessen
Mangler du en sød svigermor ?
spinattærte
mørdej:75 gr smør, et lille snapseglas olie (oliven, raps eller vindruekærne) lidt salt, 150-200 gr mel;kværnes i foodprocessor til det ligner revet ost.Herefter kommes lidt efter lidt kærnemælk eller tykmælk i til dejen akkurat begynder at samles. Tages ud på bordet, samles og fordeles med fingrene i et tyndt lag i en ret stor tærteform. I køleskab en halvtime og forbages så i et kvarter ved 185 grader.
fyld:500 gr. frisk eller frossen spinat, der svitses i gryde, befries for vand og tilsættes salt og peber efter smag;fordeles på den forbagte bund og overhældes med tre æg ,en dåse fetaost(uden væde!)11/2dl flødemælk reven muskat evt. lidt salt op peber,hvilket altsammen kværnes i food-processoren til en ensartet vælling, der hældes over spinaten og bestrøs med reven parmesan eller picorino. i ovnen ved 185 gr. ca. 40 min. Spinaten kan erstattes af: fintsnittede porrer, broccoli,blomkål,der ikke er kogt i smadder,pynt den sidste med tomater. Giv gerne en gulerods-æble råkostsalat til.
fyld:500 gr. frisk eller frossen spinat, der svitses i gryde, befries for vand og tilsættes salt og peber efter smag;fordeles på den forbagte bund og overhældes med tre æg ,en dåse fetaost(uden væde!)11/2dl flødemælk reven muskat evt. lidt salt op peber,hvilket altsammen kværnes i food-processoren til en ensartet vælling, der hældes over spinaten og bestrøs med reven parmesan eller picorino. i ovnen ved 185 gr. ca. 40 min. Spinaten kan erstattes af: fintsnittede porrer, broccoli,blomkål,der ikke er kogt i smadder,pynt den sidste med tomater. Giv gerne en gulerods-æble råkostsalat til.