Ymer koldskål

Hejsa
Jeg står lige og mangler en opskrift på god gammeldags ymerkoldskål. Er der nogen der ligger inde med sådan en opskrift?

Den er meget enkel:
2 st. æg
2 dl. sukker
evt. lidt vanilie
piskes til en tyk æggesnaps og blandes tilsidst med 1 l. ymer. Stilles i køleskabet et par timer og røres rundt inden servering.
Når der er kommet nye danske jordbær, så skær dem ud i skiver og kom den med i, det smaget vildt godt.

Hurtig ymer koldskål
1 L. ymer
1 L. kærnemælk
2 dl. sukker
3 tsk. vaniliesukker
evt. citronsaft
Ymer piskes med sukker og vaniliesukker.
Kærnemælk tilsættes til efter lidt.
Kan smages til med citronsaft.
madmutter

4 past. æggeblommer piskes med ca. ½ dl. sukker og kornene af 1 vaniliestang.
Blandes 3/4 l. kærnemælk og knap en halv liter ymer. Skiver af en økologisk citron i.
Må gerne trække et par timer i køleskab. God fornøjelse.