Hjælp, jeg mangler
en rigtig god opskrift på noget med kyllingbryst, som helst skal være en vægtvogter-opskrift.
Opskrift
Hej.
En kyllingebryst har masser af smag i sig, det eneste du skal gøre er at fremhæve det ved en smule salt. Du behøver ikke at lave gryderet af det eller noget. En enkel og lækker opskrift er:
Skær dybt inde i bryste flere gange og drys salt i revner og over det hele (ikke alt for meget)
Læg det i mikrobølgeovnen i ca. 5 min. Tag den ud, og skær den midt over og se om alt det lyserøde er blevet hvidt, hvis ikke, så læg den i ovnen i ca. 2-3 min. Bliv ved indtil hele brystet er gennemfærdigt.
Tag den ud og riv den (ikke skære) i tykke strimler, servere med fedtfattig dressing og skårede tomater/agurk/løg og måske noget fladbrød.
God appetit :o)
En kyllingebryst har masser af smag i sig, det eneste du skal gøre er at fremhæve det ved en smule salt. Du behøver ikke at lave gryderet af det eller noget. En enkel og lækker opskrift er:
Skær dybt inde i bryste flere gange og drys salt i revner og over det hele (ikke alt for meget)
Læg det i mikrobølgeovnen i ca. 5 min. Tag den ud, og skær den midt over og se om alt det lyserøde er blevet hvidt, hvis ikke, så læg den i ovnen i ca. 2-3 min. Bliv ved indtil hele brystet er gennemfærdigt.
Tag den ud og riv den (ikke skære) i tykke strimler, servere med fedtfattig dressing og skårede tomater/agurk/løg og måske noget fladbrød.
God appetit :o)
kylling med tomat
lav en god tomatsovs (dåsetomater + forskellige krydderier blendes) sigt sovsen så det meste af vandet kommer fra.
læg kyllingen på staniol og hæld sovsen over og pak det sammen til en pakke som sættes i ovnen ved 225 grader i omkring 45 min
læg kyllingen på staniol og hæld sovsen over og pak det sammen til en pakke som sættes i ovnen ved 225 grader i omkring 45 min
Mums...
Allertiders god idé...mega let at lave...
Jeg er kun vant til at stege kyllingbryst på en pande. Skal det godt nok have hele 45 min. i ovnen?
Jeg er kun vant til at stege kyllingbryst på en pande. Skal det godt nok have hele 45 min. i ovnen?
Ja, det skal den.
Ja. Det tager meget længere tid at lave i oven end på panden. Til gengæld er det både sundere og mere lækkert. Kyllingen bliver meget mere saftig og mør!