Kyllingebryst

Hvem har en super god opskrift på en ovenret med kyllingebryst❓Meget gerne i en eller anden sovs, evt. gerne med vin og div. krydderurter af en art - forestiller mig at severe retten med nye kartofler. Skal være noget som jeg kan lave i forvejen og lige varme inden gæsterne kommer.

Jeg skriver opskriften som vi bruger den til 4 personer - så må du selv gange op eller ned, alt efter hvor mange der skal spise med.
Retten er et hit hos os - og et ekstra hit hos mig fordi jeg kan lave den i forvejen og stille i ovnen en time før gæsterne kommer.
Prøv at lave den en dag hvor det ikke er til gæster og vurder så om du vil have ekstra krydderier i. Men her er standard opskiften.
Jeg lægger kyllingbryst i et fad.
Drysser salt, peber og masser af knust hvidløg over.
Så lægger jeg skiverne fra en pakke bacon over.
En grønsagsterning har jeg opløst i ca en dl kogende vand - den hælder jeg over.
Så hælder jeg en dåse hakket tomater over + en halv liter fløde.
Det hele skal dække kødet, så jeg har et rimeligt firkantet, lidt højt fad , som jeg bruger.
Det stilles i en varm ovn ved 190 grader i en time.
Jeg serverer gerne ris og hvidløgsflüet til.
Det kan laves i forvejen og bare stilles i ovnen senere.
Velbekommen..... 😉

porreringe
fløde
hvidvin
karry
kyllingebryst
revet ost
salt
kom porrene i et ildfast fad, læg kyllingen over
pisk ingredienserne til sausen sammen og hæld over kyllingen
drys med lidt revet ost
stil i ovnen i 30 min.(til kyllingerne er gennemstegte)