Min søn kan ikke li' Karl Johan.

- Da jeg forleden dag kom hjem med en kurvfuld svampe, satte jeg den på køkkenbordet og sagde meget bestemt:
- "Det er sidste gang jeg henter svampe i år, jeg kan ikke holde alle de forbandede myg ud."
Min søn blev straks meget opmærksom, kiggede op på mig og sagde:
- "Jeg viste det! Jeg viste, at myg måtte være gode for et eller andet."
🙁

Så vil han sætte pris på Karl Johan efterfølgende. 😃😃😃😃
Nej jeg mener det ikke, contina. Hentede selv markchampignons (kun for kendere) den anden dag og lavede suppe på følgende måde.
20 fed hvidløg - let knuste, svitses til de er lysebrune i 100 g smør
De grofthakkede svampe kommes i gryden og røres let rundt til de er sammensunkne.
Tilsæt 2 l hønsefond og lad det hele småkoge 20 min.
Blend suppen og hæld den tilbage i gryden.
Tilsæt 3 dl piskefløde rørt med 1 spsk maizena.
Drys med alt hvad du har af friske hakkede krydderurter og giv varme 1/4 tortilla wraps til og - evt - en god bougogne.

Den opskrift må jeg prøve, dog ikke med selvhentede markchampion - det tør jeg slet ikke, jeg har hørt rygter om at champion (hvis man tager fejl) er nogle de mest giftige.
Vi går meget på svampejagt, her i efteråret, men samler kun rørsvampe - det ved vi hvad er. - Vil lige spørge, jeg kom en dag forbi en stor skovmyretue hvorpå der voksede nogle hvide championlignende svampe, en mand jeg har snakket med nogle gange (en erfaren svampesamler) spurgte om jeg ville have dem, ellers ville han - fordi når de voksede på en myretue var de ikke giftige... Jeg takkede nej, han måtte godt få dem, jeg er ingen chancerytter i den retning. - Men ved du om der er noget om snakken?

så er du lidt mere sikker på hvad du gør
http://www.plantestedet.dk/svampe_2/svampe%202.htm

Du kan godt stole på, at jeg ved hvad jeg gør - altså med hensyn til svampene. 😉
Da det er yderst sjældent jeg finder kantareller, er det altid rørsvampe jeg kommer hjem med. - Her i byen har vi mange lærkehække og der vokser gode svampe under dem, nogle af disse svampe ser stærkt giftiggule ud, så jeg tror ikke at andre end jeg tør tage dem - men de er okay spiselige.
Ellers er her en plantage i nærheden, hvor der er gran og birketrær - her vokser så mange birkesvampe, at jeg bare kan gå derhen og fylde kurven.
Karl Johan, ham må jeg i skoven og lede efter:
- "Den svamp."
[s]

!!!

Niels Helveg og den Svenske konge Karl Johan, kan vel også komme ud på ét.
Jeg går lige ud og leder efter Niels Helveg - gi'r besked hvis jeg finder ham!
😉