Mine klejner

Hej alle sammen.
Nu har jeg lige fået kogt klejner til jul. Må lige dele opskriften med jer.
Mums de er gode.

Mine klejner
1 kg hvedemel
250 g margarine
2 kopper sukker
1 tsk bagepulver
4 æg
1½ kop mælk.

2 pakker svinefedt eller palmin

Smulder margarine i mel og sukker. Kom mælk,bagepulver og æggene i og samle det til en enartet dej.Pas på den ikke er forblød. Ikke alt melet skal bruges. Rulles ud og skæres ud til klejner som vrides. Koges i fedt/palmin til de er pæne brune.
Må ikke lægges i kagedåse før de er helt kolde
VELBEKOMME🙂🙂

lidt revet citronskal

- det kan du jo bare tilsætte..😃 Det var straks værre om det var i, og du så ikke ville have det. Det er så skide svært at pille ud igen. 😃

jeg er enig.... lidt citron skal der til...uhmm...

.. også selvom Dulkis så skal sidde og fumle med en pincet for at få skidtet ud !

Hej igen
Grunden til jeg ikke har kommet citron i er fordi jeg ikke kan tåle citron.
Men ja det kan man jo bare komme i som man selv vel 😃