Hvis du selv laver dem, så får
du også skinkestrimler på en
Hawaii, Capricciosa og Vesuvio mv.
Hemmeligheden ved en super god pizza:
1. Brug lidt gær i dejen.
2. Sæt den over før du skal på arbejde, så
den kan hæve i 7-9 timer under en klæde på bordet.
3. Brug 10-12 % durumhvede.
4. Kom en teske olivenolie på dejen, når
den er æltet færdig.
5. Rul dejen ud med durummel, så den får en
tynd sprød overflade. Og en dejlig blød kerne, når
den er bagt færdig.
Arbejdstid i alt: 10 minutter.