Hej.
Jeg vil gerne lave ribsgele og jorbær mamelade men ved ikke hvad atamon og melantin er godt for og hvad virkning det har. Hilsen Gert.
tilføjet af mama h
det ved jeg
atamon dræber bakterier og svampesporer og andet snask, melatin gør geleen stiv, men ikke på samme måde som viagra..hehe
tilføjet af oddveig
når du skal
lave gele skal du ikke bruge melatin men sukker til 1 liter saft fra ribs skal du bruge 1 kg. sukker, men det er ikke så godt at bruge frosne bær da de mister stivelsen ved frysning held og lykke
tilføjet af madmonsteret
sylteting
atamon er for at konserverer syltningen. og melatin får det til at stivne. (bruges mest til gele` ) Håber det hjalp på forståelsen