Billig mad til fattige

Hej! Jeg er en fattig studerende, og savner nogle opskrifter på billige lette retter.
Jeg har selv "opfundet" flg.: Ris og Cocktailpølser i Dolmio-sauce :)
Ingredienser:
1 glas dolmio-sauce, pris: 16,95 kr
1 pose løse ris i kogepose, pris: 3,95 kr for 4 stk
1 lille dåse Beauvais cocktailpølser, pris: 12 kr for 3 ds.
1/2 teskefuld salt.
Samlet pris: 33 kr for 3 portioner = 11 kr/ portion.
Tilberedningstid: Max 25 min, hvoraf de 20 går til kogning af risen.

Tilberedning:
Hæld 1 liter vand op i en kasserolle, og bring det i kog.
Tilsæt 1/2 teskefuld salt, og put 1 pose ris ned i vandet.
Skru ned for varmen (ca. halv styrke), sæt låg på, og lad det småkoge i 15-20 min.
Når risene er kogt færdige, tag ris-posen op og hæld vandet af.
Hæld 1/3 af Dolmio-saucen samt 1 ds. cocktailpølser op i kasserollen, og varm det kort.
I mellemtiden kan risene dryppe af. Hæld herefter risene op i kasserollen.
Rør det hele rundt indtil alle risene er blevet lettere røde af Dolmio-saucen.
Og vupti, så har man en billig velsmagende ret, der er meget let at lave.
Og opvasken? Der er stortset kun kasserollen, en gaffel og en tallerken :)
Har du en god opskrift på noget nemt og billigt i stil med ovenstående, må du gerne skrive den her, så jeg kan udvide mit gastronomiske sortiment :D

1 pakker bacon i tene 7.95
spaghetti 5 kr
ketchup 5 kr.

Bacon ristes i en gryde, mens spahgetti koger. Alt blandes sammen og du tilsåtter ketchup som du selv ønsker.
--------------Deller------------------------------------------------------
svinekød 13 kr på tilbud.
kogepose ris 1.5 kr
lav delle farsen som du plejer, men tilsæt 1 pose næsten kogte ris i pose. Steges som du plejer og smager skønt og er billigt.

...levede jeg af æggekage m. bacon (æg 12 stk ca. 20 kr. og bacontern ca. 8 kr) og pastaskruer med tomatsovs (skruer ca. 3 kr. hk. flåede tomater 1 ds. ca. 3 kr.).
Hvis det skulle være lidt lækkert ku jeg godt finde på at lave flødekartofler og droppe kødet. En pose med 2 kg kartofler koster i Rema ca. 10 kr og så lige en kvart liter fløde til ca. 6 kr.
Og så var rugbrød med leverpostej også en tilbagevendende gourmetmenu 😕

vil slå dig selv ihjel med tilsætningsstoffer, og fejlærnæring, har du lavet en god op´skrift.
Hvor svært kan det være at lave en tomat sovs, med flåede tomater og krydderier?
Coktailpølser fra dåse - fy for pokker - dine smagsløg må være døde for mange år siden, hvorfor ikke bare købe et bæger med fedt?
Risen er hel fin.
Alt i alt, fy for pokker.....

af mangel på smag. Ketchup til en femmer, er ikke ketchup, men tilsætningsstoffer og farve, spaghetti til samme pris er mel og vand.
Køb da lidt kvalitet, og spis mindre.

- er måske noget du kunne bruge, men den er så vidt jeg ved udsolgt fra forlaget, måske du kunne finde den i antikvariatet? Og ellers så kender boghandleren sikkert en "afløser". Der er bogudsalg lige nu, så........
- Din ret udemærker sig klart som "billig", men helt ærlig, det jo ikke "mad", nærmere rørerundtsuaq af 3 forskellige halvfabrikata.
- Prøv at beregne kiloprisen på de enkelte ingredienser. Du vil blive overrasket over hvor meget MAD du kan købe hos den rigtige slagter og grønthandler for de penge.

Det er en kogebog til de 18-24 årige der flytter hjemmefra. Et redskab, der gør det nemt at lave "rigtig" mad og som inspirerer de unge til at lægge vægt på madlavning og på nydelse af maden og måltidet. Et lille bidrag til at lære den nye generation op og give erfaringer videre.
Der er lagt vægt på: Mad der smager godt, er billigt, nemt og hurtig at lave. Mad der er lavet af råvarer, som er lette at få fat på, og som går igen i flere opskrifter, så der ikke er så meget, der går til spilde. Mad, der kan laves i et lille køkken – uden det store køkkenudstyr. Mad både lidt til fest og meget til hverdag.
Og hvor 85% af hverdagsmaden lever op til Ernæringsrådets anbefalinger om max. 30 energiprocent fra fedt. Pris kr. 75,-

http://www.arla.dk/appl/HJ/HJ401/HJ401D01.nsf/ShopItem?OpenForm&Item=B1069441D0DA48A4C12571DA002DD08B

Du skal lige bruge lidt tid på siden, for der er mange opskrifter, ikke lige billige allesammen, men der er med garanti noget du kan bruge.
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/prislag/billig_mad-2.php?id2=40

Det er helt gratis, så kan du afprøve nogle af dem for de 75 kr.
http://www.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D02.NSF/0/68540BD66B8EBE89C1256F30005C6B71

Min ide!
Regn selv prisen ud
Pastaret i ovn
2 personer
Ing:
Ca. 300 g. pastaskruer
½ spsk. salt
2 dl. skinketern
½ karton mornaysovs
½ broccoli
1-1½ dl. majs (eller en dåse Bonduellemajs)
*Sæt en stor gryde over med vand.
Når vandet koger hældes salt i og pastaen kommes i og koges til den er mør
*Vandet hældes fra pastaen og kommes i et ildfast fad
*Broccolien skylles og skæres i små buketter
*Broccoli, majs og skinketern blandes med pastaen
*Mornaysovsen hældes over og blandes i
*Sættes i ovnen i 20-25 min. ved 180 grader.

Til én sulten person:
1 løg i små tern
250 gram hakket oksekød max. 15% fedt
ca. 250 gram frossen, hakket spinat
1-2 fed hvidløg
1-2 tsk. spidskommen
ca. 1 1/2 dl. ris
ca. 3 dl. vand
lidt olivenolie
ca. 1/2 tsk salt
løget svitses i olie, hvidløg hakkes fint og tilsættes, hakket kød tilsættes. Det steger til kødet er brunt. Tilsæt spidskommen, spinat, ris, vand og salt. Det hele simrer med låg ved svag varme til risen er mør. Rør ofte rundt, og tilsæt mere vand, hvis retten bliver for tør. Den må ikke brænde på!
Spis eventuelt tyrkisk yoghurtdressing til:
Yoghurt naturel blandes med en lille smule olivenolie, lidt salt og godt med paprika. Vælg selv om det skal være den stærke eller den milde paprika.
Dette er en sund, velsmagende og billig ret, som kan laves i én gryde = mindre opvask.
Skal du have gæster, så lav en dobbelt portion.

Køb en flaske god østerssauce uden smagsforstærker. Det er en god investering, da den er nem at lave mad med og får alt til at smage fantastisk.
Vælg dine favoritgrønsager
F.eks.
1/2 broccoli
2 løg
1 gulerod
1 peberfrugt
1-2 fed hvidløg
evt. 1-2 tsk. revet ingefær
evt. 1/2 tsk sesamolie
1 spsk. soyasauce eller fiskesauce
2-3 spsk. østerssauce
lidt vand
Skær broccoli i små buketter, gulerod i tynde skiver, løg i smalle både og peberfrugt i strimler. hak hvidløg fint. Steg løg og hvidløg ganske kort til det dufter, tilsæt evt. revet ingefær, og resten af grønsagerne. Steg ca. 5 min. Det må ikke blive brunet. tilsæt soya/fiskesauce og østerssauce, rør godt rundt, tilsæt lidt vand så det ikke brænder på men bliver dampet. Dryp evt. med lidt sesamolie. Smag til med salt, hvis det mangler. Grønsagerne skal stadig være faste, når du serverer retten. Spis ris til, og måske et kylligelår eller en kotelet. Du kan også svitse lidt strimlet kød eller rejer med i retten. Kun fantasien sætter grænser!
Husk spis altid godt, selvom du spiser billigt.

Her er en god tomatsauce, som du kan bruge til både pasta og ris, og eventuelt hælde over stegt kød eller rejer.
1 ds. flåede, hakkede tomater
1 løg
1-2 fed hvidløg
2-3 tsk. olivenpasta (oliventapenade)
1 tern mørk chokolade (ca. 15 gram)
oregano
salt
olivenolie
Riv løget på et rivejern og hak hvidløget fint. Svits hvidløget kort i olie, tilsæt løg, rør rundt, tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre ca. 5 min. Så er der mad!
Det tager ikke længere tid at lave, end det tager at koge pasta.
Hold dig fra Dolmio! Nu behøver du den ikke mere.

At du lige fortalte det, men jeg vidste nu godt, at man kunne hente den på nettet. Så kan der købes mad for de 75 kr i stedet for til en fattig studerende 🙂

Hej mia!
Først velkommen i klubben 😉🙂 Ak & ve men vi har det da ok aliwel...
På biblioteket kan du låne bogen > kogebog for fattigrøve < , i op til flere årgange.....
Den er ganske god (har selv lånt den maaaaaaange gange ! 😃😃😃
Go fornøjelse med din kogekunst [f]
Fattig men mæt hilsen fra Zinnita 🙂

Jeg vil anbefale dig, at du kikker på studentermad.dk SS

Jeg er selv på røven altid, og så lære man efterhånden at klare sig billigt.
Jeg spiser selv rugbrød, som jeg har set helt ned til 3 pk for 10kr. Det er som regel lige før udløbsdatoen, men to af pakkerne i frysern.
så køber jeg een pakke pålæg ad gangen, skifter lidt rund, der er skinke det billigste, til omkring 6kr, hvor alt andet koster 10kr. og leverposteg hvis man er til det, til også under 10 kr, og det rækker lidt længere.
samled holder en pakke rugbrød 15kr og leverposteg 15kr til 3-4 dage
når jeg har lidt mere at rode rundt med, gør jeg som forrige har skrevet med svin, som som regel er det billigste kød.

har ondt af jer
lever selv samme liv i øjeblikket..
øv liv :)