Hjælp til en opskrift, på en lækker Nytår`s dessert
Er der nogen der kan hjælpe med opskriften på en supergod nytårs dessert?
Lækker dessert!
Her er opskriften på en rigtig god dessert:
Mandelbund (4-6 personer)
100 gram sukker
100 smuttede, finthakkede mandler
2 æggehvider
ca.1 1/2l vanilieis
chokoladestykker (evt. Daim)
Bland sukker og mandler. Pisk æggehviderne stive vend dem i. Hæld blandingen i en smut, meldrysset springform/tærtefad (ca. 22 cm i diamenter). Bag mandelbundet midt i ovnen. Lad den køle af.
Inden servering:
Vanilieis blandes i en skål sammen med chokoladestykker, derfter smøres isen på kagebunden. Derefter kan "islagkagen" evt. pyntes med chokoladekringer og paraplyer.
Tip:
Bag mandelbunden i god tid og kom viskestykke over, indtil den skal anrettes.´
- Denne dessert er både nem at lave og super god! Indtil videre har den hver gang været en succes blandt gæster.
v.h.
Trunte
PS: Du skulle vel ikke have en god opskrift på en forret?
Mandelbund (4-6 personer)
100 gram sukker
100 smuttede, finthakkede mandler
2 æggehvider
ca.1 1/2l vanilieis
chokoladestykker (evt. Daim)
Bland sukker og mandler. Pisk æggehviderne stive vend dem i. Hæld blandingen i en smut, meldrysset springform/tærtefad (ca. 22 cm i diamenter). Bag mandelbundet midt i ovnen. Lad den køle af.
Inden servering:
Vanilieis blandes i en skål sammen med chokoladestykker, derfter smøres isen på kagebunden. Derefter kan "islagkagen" evt. pyntes med chokoladekringer og paraplyer.
Tip:
Bag mandelbunden i god tid og kom viskestykke over, indtil den skal anrettes.´
- Denne dessert er både nem at lave og super god! Indtil videre har den hver gang været en succes blandt gæster.
v.h.
Trunte
PS: Du skulle vel ikke have en god opskrift på en forret?
Nytårsdessert
Halvér en ananas og skær kødet i tern, bland dette med pistaicie-is (fra Irma). Serveres med en god portvin. Fisk og ikke for tung dessert
Isroulade
En anden god dessert:
Isroulade:
Marcipan rulles ud, et tyndt lag nougas rulles på med en kagerulle. Derefter kommes der vanilieis på og det hele rulles sammen til en roulade.
Isroulade fryses et par timer.
Ved servering: Anret 2 stk. isroulade med flødeskum og syltetøj, samt en skive kiwi.
Isroulade:
Marcipan rulles ud, et tyndt lag nougas rulles på med en kagerulle. Derefter kommes der vanilieis på og det hele rulles sammen til en roulade.
Isroulade fryses et par timer.
Ved servering: Anret 2 stk. isroulade med flødeskum og syltetøj, samt en skive kiwi.
Hmm..
Du mener vel 100 g smuttede, finthakkede mandler og ikke 100 mandler??
Ska bare lige være sikker;o)
Ska bare lige være sikker;o)
???
Hvor lang tid skal mandelbunden bage i?