Retter uden kød til børn

Min veninde er blevet opereret og jeg har lovet at tage mig af hendes to dejlige unger fra på søndag og en uge frem. Det glæder jeg mig til, men jeg har et lille problem. De er vegetarer og jeg kan ikke helt finde ud af hvad jeg skal lave til dem til aftensmad alle de dage. De er 3 og 5 år og går i dagpleje så jeg skal ikke bekymre mig om frokost. De spiser æg og mejeriprodukter.
Jeg har selv tænkt på at lave pandekager (evt. med fyld, men ved ikke lige hvordan) til dem en aften, men de skulle jo gerne have noget ordentlig mad.
Min kæreste og jeg spiser meget grønt til hverdag, men nu er jeg bare gået helt i baglås😉
Det er klart at man kan lave kartofler, pasta, ris, bulgur osv, men hvad kan man finde på af spændende tilbehør.
De skal selvfølgelig også have proteiner nok, men hvor får man det, udover i æg? Jeg ville tale med min veninde om dette, men hun har det rigtig dårligt. Børnene er ligenu hos deres bedsteforældre som har meget svært ved at finde ud af hvad børnene kan spise, så nu har ungerne nok levet af kartofler, bløde løg og syltede asier i 3 dage.
Har I nogle gode forslag?

Pizza - man kan lave nogle lækre nogle med grøntsager, og ungerne kan selv være med.
Desuden kan du i mærket 'Nutana' - jeg ved de kan fås i SuperBest, Irma og andre sådanne butikker (har forgæves kigget i Bilka og Føtex). Der kan du købe vegetarbøffer til burgere eller soyapølser mm. Disse alternativer er proteinrige.
Pandekager er en god idé. Put blandede grønsager og ost i.
Desuden kan pitabrød med ost og æg være godt.
Flot af dig, du passer børnene. Men jeg kan ikke forstå, nogle vælger, deres børn skal være vegetarer. Jeg har selv ikke spist kød, siden jeg var 12, men det er trods alt efter eget valg.

http://www.google.dk/search?hl=da&q=vegetarretter+til+b%C3%B8rn&btnG=Google-s%C3%B8gning&meta=&aq=f&oq=
at kigge her. Måske er der noget, der kan bruges.

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/kostformer/ovo-lactovegetar/ovo-lactovegetar-1.php
Man kan nu undre sig over at børn på 3 og 5 år er vegetarer - tvivler på det er noget de selv har valgt.. Men det var en sidebemærkning...

Jeg forstår heller ikke, at folk påtager sig et ansvar, som de ikke har viden nok til at administere.
Jeg tænker på moderen.
Jeg læste om et barn, der blev indlagt meget syg på grund af forældrenes kostplan.
Man giver børn soyamælk og produkter og det skader deres forplantningsevner.

3 ristede med sovs og kage nede fra pølsevognen.
Eller du kan tage dem på McDonalds og give dem burgere (deres burgere har alligevel aldrig set kød men kun soyaproteiner)

at folk stejler ved, at børn er vegetarer.
Nej, det er naturligvis ikke noget de selv har valgt, men deres mor (min veninde) er selv vokset op sådan. Hendes forældre (68'ere) mente ikke at der skulle spises kød og min veninde har så, i modsætning til sine søskende) valgt at holde fast i dette.
Børnenes far har været ude af billedet siden før den yngste blev født, så der er ikke nogen, som skal gåes på kompromis med.
Jeg respekterer naturligvis min venindes valg. Børne er meget sjældent syge og virker på ingen måde fejlernærede. Så længe de er sunde, raske og glade, ser jeg ingen problemer. Ungerne skal nok finde ud af at tage en tur på MacD når de bliver ældre, hvis det er det, de har lyst til😃
Tak for de gode ideer!

Den største bøf du kan finde de trænger til kød!

vegetarer. Hvorfor skal de dog lide under din venindes griller angående kost. De skal jo vokse og har mere brug for protein. Nå det var bare min mening om når helsefanatiske forældre pådutter deres sundhedsfanatisme på deres børn. Børn kan ikke leve af løbeture, vand og salatblade. Måske en hest kan, men ikke et barn der skal vokse.😮
Lav da bare almindelig mad til dem, det dør de sgu ikke af.🙂

i køkkenet på:
w.w.w.hejmdal.org
Venlig hilsen

Du er vist ikke klar over at det er direkte farligt når man aldrig har spist kød?
Hvis en person som aldrig har spist kød eller ikke har spist kød meget længe men levet som vegetar lige pludselig får kød reagerer deres fordøjelse som om den havde fået madforgiftning.
Særlig slemt er faktisk oksekød som er noget af det kraftigste kød vi har normalt herhjemme, faktisk så kraftigt at mange kødspisere ikke tåler det, eller med tiden oparbejder noget der ligner en allergi mod det.
Skal man som vegetar til at starte på kød for at komme til at spise en blandet kost skal man starte med let kød, fisk, kalkun, kyllling og lign. senere kan så svinekød føjes til og efter laaaaaaang tid ganske forsigtigt oksekød.

Hej hjælpsomme legetante!
Ingen panik på! Der er masser af hjælp og idéer at hente.
Vegetarfrikadeller: lavet af revne rå eller moste kogte grøntsager( f.eks. gulerødder, kartofler, squash m.m.(næsten alt kan bruges))blandet m. hakkede nødder, revet løg, revet ost, hakkede æg, kogte linser eller kogte mosede bønner(alle slags). Ellers putter du alt det i denne grøntsagsfars,som du plejer: Salt, peber, rå æg, anden smagsgiver m.m.Der er næsten ingen grænser for hvad du kan putte i.Disse kan også bruges som koldt pålæg til frokost.
Pitabrød m. kogte æg, fetaost, gul ost i tern sammen m. alle slags grøntsager, som du kan lide f.eks. majs, agurk, tomat,avokado osv.
Du kan også købe vegetarpølser(frosne el.i dåse i helsebutikker).
Hakkede frossen proteinprodukter kan købes i Kvickly og Superbrugsen til brug i frikadeller,millionbøf,gryderetter, hvor du bruger det ligesom ganske almindelig kødfars og tilsætter det du plejer.
Er du helt i panik stadigvæk, skal du bare ringe til mig på 40332806, så står jeg gerne til rådighed. Jeg har været vegetar i over 10 år.
Hilsen Suh fra Odense